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White chocolate with caramel and cocoa
Experience the diverse taste of the finest Tartufi truffle pralines. Handcrafted, melt-in-the-mouth masterpieces from Piedmont.
Finest dolci with your coffee
Dolci carefully selected by our pleasure enthusiasts for your perfect moment of pleasure. Simply Cellinissimo!
Your happiness maker
Tartufo Caramello e Nocciole salads: The new variety from Antica Torroneria Piemontese has quickly become much more than just an insider tip. The combination of white chocolate and fine caramel alone is a pleasure. Spiked with lightly salted hazelnut pieces and coated with cocoa powder – unsurpassed and indescribably good!
Antica Torroneria Piemontese
The passion for artisanal tradition, the love for the origin of the products used and the bond with their own history determine the outstanding quality of the products from Antica Torroneria near Alba. Despite constantly striving for innovation, the company has remained true to these principles to this day. Time plays a very important role here: only if this “ingredient” is used to a sufficient extent will the incomparable Tartufo be obtained as a result.
Tonda gentile from the Langhe region
The basis for the Tartufo Caramello e nocciole salate is one of the most valuable products that the Italian region of Langhe produces, the sweet, aromatic, round Piedmontese hazelnuts, the tonda gentile. A nut that has made the region world-famous and gives the products of this manufacturer this glamorous character and extraordinary taste. They are the basis for the famous truffle pralines, which consist of over 40% IGP hazelnuts, cocoa mass and cocoa butter.
The delicious truffle chocolates of Antica Piemontese date back to 1885 and its founder Guiseppe Sebaste in Piedmont.
Passion for artisan tradition, love for the origin of the products used and attachment to its own history determine the outstanding quality of Antica Torroneria products from near Alba.
Despite constantly striving for innovation, the company has remained true to these principles to this day. Time plays an essential role in this process: only when this “ingredient” is used in sufficient quantity, the result is the incomparable tartufo.
The basis for Antica Tartufi is one of the most precious products that the Italian region of Langhe produces, the sweet, aromatic, round Piedmont hazelnuts, the Tonda gentile. The aromatic hazelnuts are slowly roasted under the loving supervision of the master roaster Massimo before being carefully processed into the melting pralines.
A nut that has made the region world-famous and gives the products of this manufacturer this glamorous character and extraordinary taste. They are the basis for the famous truffle pralines, which consist of over 40% IGP hazelnuts, cocoa mass and cocoa butter.
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Made with passion by CELLINI CAFFÈ
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Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heisser, leicht schaumiger Milch zu verbinden.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heisser, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heisser, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
That's what's behind Cellini Caffè's premium blends:
Best raw materials
Proven origin selected quality, combined in expressive character.
SLOW ROASTING
Precise aroma development through traditional drum roasting.
The result
Ideal mixtures
Our varieties offer ideal typical aroma and flavor profiles.
Perfect balance
Our master roaster guarantees perfect harmony of body, acidity and aroma.
Cellini coffee accessories
Original Italian espresso cups
**VALID UNTIL 05/14-23. APPLICABLE TO ALL COFFEE PRODUCTS AND TARTUFI CHOCOLATES OF THE BRAND ANTICA TORRENERIA. COUPON IS NOT COMBINABLE, ALREADY REDUCED ITEMS ARE EXCLUDED.
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