ORIGINAL ITALIANO
ORIGINAL ITALIANO
CHF 39.45
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Lass dich von unserem Röstmeister beraten.
Umberto Durante
Espresso Premium per Moka 100% Arabica with Bialetti Moka Express 3 and 2 Cellini Design espresso cups
Enjoy premium espresso per Moka in a set with the Bialetti Moka Express 3 & two Cellini Caffè designer cups. With this exclusive Moka advantage set you are perfectly equipped for classic coffee enjoyment and you save CHF 10 in the set compared to the individual prices.
Cellini Premium Selection
Our passion for the perfect espresso enjoyment led us to search for the most valuable Arabica varieties in many growing regions of the world, to plantations that have dedicated themselves to the highest quality criteria for coffee cultivation.
The green coffees selected from there, combined with a traditional – i.e. very slow – roasting, give this Caffè its unmistakable, unique taste.
Brazil, Costa Rica and Colombia
Espresso has its origins in Milan. Hot water is forced at high pressure through very finely ground coffee. Here in Italy, it is just called Caffè.
It is often assumed that Italian espresso is a special type of coffee bean. In fact, these beans are nothing other than regular coffee beans, which are qualified only by the special refinement and special way of preparation.
Before consumption, we recommend you to drink a sip of water to neutralize the taste in the palate and to get you in the mood for the espresso pleasure. You can crown your pleasure experience by enjoying a piece of chocolate with your espresso.
Tip for the perfect preparation.
You can recognize the original Bialetti stovetop jug by its eight corners, which have characterized the design since the product was launched. The Bialetti is made of high-quality aluminum so that you will still be able to enjoy it for many years to come. With it, you can make very good coffee without a major investment in new equipment.
However, the espresso maker should definitely be filled with hot water already. If you use cold water that has to boil first, the coffee is heated for too long and develops more bitter substances.
Therefore, as soon as you hear the typical hissing sound, you should immediately take the stove off the stove. If you want to get an even better taste, you can also use filtered water.
LA VITA. LA PASSIONE.
Durch die Hitze verlieren die Bohnen Wasser und damit auch Gewicht. Gleichzeitig erhöht die Wasserdampf-Bildung ihr Volumen. Diese Kettenreaktion lässt die typischen, vielfältigen Kaffeearomen entstehen, die deinen Kaffeemoment zum Erlebnis machen. Es geht dabei um die optimale Entfaltung der Aromastoffe – in jeder einzelnen Bohne.
Mit viel Fingerspitzengefühl, Erfahrung und Leidenschaft holen wir durch die traditionelle Röstkunst das Beste aus den hochwertigen Bohnen heraus. Der Unterschied, den man riecht und vor allem schmeckt.
1. Wasser erwärmen und in den Espressokocher einfüllen
Schraube deinen Espressokocher auf und fülle Wasser bis maximal zum Sicherheitsventil in den unteren Teil (Kessel) des Espressokochers.
Tipp: Verwende bereits vorgewärmtes Wasser, so entsteht insbesondere bei klassischen Espressokochern aus Aluminium aufgrund des großen Temperaturunterschieds beim Brühvorgang kein bitterer, metallischer Geschmack.
2. Filter einsetzen, Kaffee mahlen und einfüllen
Setze den Trichtereinsatz auf den unteren Teil mit dem vorgeheizten Wasser. Nun kannst du den gemahlenen Kaffee in den Filter geben. Fülle den Filter und streiche das Kaffeemehl glatt, so das eine ebenmäßige Oberfläche entsteht.
3. Oberen Teil der Herdkanne aufschrauben
Nun schraube das Oberteil der Herdkanne auf das mit Wasser und Kaffeemehl befüllte Unterteil.
4. Espressokocher bei mittlerer bis starker Wärmezufuhr auf den Herd stellen
Stelle den Espressokocher bei mittlerer bis starker Hitze auf den Herd. Die Zubereitungszeit richtet sich dabei nach deiner Herdart. Blubbernd tritt fertiger Espresso aus dem kleinen Steigrohr deiner Espressokanne hervor.
5. Genießen
Nun kannst du deinen Espresso in vorgewärmte Tassen gießen und genießen. Mit knusprigen Cantuccini, soft gebackenen Amaretti oder zartschmelzenden Tartufi rundest du deinen italienischen Genussmoment perfekt ab.
Die richtige Körnung für deinen perfekten Genussmoment.
Kaffee kann sowohl fein, mittel als auch grob gemahlen werden. Die jeweilige Körnung hat Einfluss auf die Extraktionszeit und den Geschmack.
Für diese Mischung hat unser Röstmeister Umberto Durante eine mittlere Körnung gewählt. Nicht zu fein und nicht zu grob. Sie ist ideal für die Zubereitung im Espressokocher, Filtermaschine oder Frenchpress und garantiert puren Kaffeegenuss für alle, die das kleine Ritual der Kaffeezubereitung von Hand lieben.
Geniesse diesen Kaffee ganz nach deinem Gusto.
Als aromatischen Espresso aus dem Espressokocher oder Siebträger, als intensiven Lungo aus einer Filtermaschine oder einer French Press.
Schon beim Öffnen der Packung strömt Dir das unverwechselbare Cellini Aroma entgegen.
LA DOLCE VITA
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Einfach Cellinissimo!
**Mindestbestellwert ab CHF 20,- , gültig für alle Kaffeeprodukte und italienische Süssigkeiten. Der Gutschein ist einmalig einlösbar. Nicht kombinierbar mit anderen Gutscheinen, anderen aktuell gültigen Angeboten und reduzierten Artikeln.
All prices incl. legal VAT. *Trademark of a company unrelated to EKAF SpA. ***Special offer valid until 06/12/2022 and only on coffee products. Cannot be combined with other vouchers and other currently valid offers and reduced items.
Legal
Made with passion by CELLINI CAFFÈ
© 2021 Cellini Caffè (Switzerland) Ltd. | All rights reserved
That's what's behind Cellini Caffè's premium blends:
Best raw materials
Proven origin selected quality, combined in expressive character.
SLOW ROASTING
Precise aroma development through traditional drum roasting.
The result
Ideal mixtures
Our varieties offer ideal typical aroma and flavor profiles.
Perfect balance
Our master roaster guarantees perfect harmony of body, acidity and aroma.
Cellini coffee accessories
Original Italian espresso cups
For orders of CHF 35 or more, you will receive an original Italian espresso cup worth CHF 6.45 FREE IN THE SHOPPING BASKET.
To receive the cups, you must accept the gift in the shopping cart. Grazie Mille from your Cellini Caffè team.
