ORIGINAL ITALIANO
ORIGINAL ITALIANO
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The finest Arabica coffee beans & Christmas panettone
Out of stock
Please note, this is a seasonal top product and can sell out quickly. Only while supplies last! Your Cellini Caffè team wishes you a Merry Christmas!
Your happiness maker
Unfortunately, our delicious panettone is already sold out this year and will only be available freshly baked in autumn 2022. Please remember to place your order in good time for the next Christmas season!
A very similar pastry is very popular in Italy around Easter. Colomba Pasqaule, these will be available here in the Cellini Caffè Shop from spring. You don’t want to miss an original Italian Christmas and Easter cake? Then subscribe to our newsletter now and we will inform you in good time.
This value set guarantees you real Italian Christmas enjoyment. You get 1 kg of Prestigio 100% Arabica espresso beans together with a Cellini Panettone con Crema Caffè 1100 g at a special price and save €3.99 compared to the individual prices.
Prestigio 100% Arabica
A masterful composition of the finest Arabica coffee beans from Central and South America for a balanced taste with a fine acidity. A delicate bouquet of aromas with special notes of toasted bread and cereals. Excellent for preparation in all fully automatic coffee machines and espresso machines. Tasting: espresso (30 ml), long coffee (120 ml)
Pasticceria Muzzi
In 1795 Tommaso, son of Filippo Muzzi, took up the sweet profession of “confectioner”. His sweetened pastry specialties quickly became favorites of local nobles. Thanks to constant technological innovation and highly specialized confectioners, Antica Pasticceria Muzzi is known beyond the borders of Italy for its delicious sweets. The recipes have been perfected over the years.
Enjoy the panettone classic filled with delicious chocolate cream and coffee chocolate drops, which we have created for you in cooperation with Muzzi Antica Pastzicceria. A fresh panettone can be easily identified in the dark with your eyes closed. At least if it is made as artisanally and traditionally as this one.
Muzzi srl, Via G. Agnelli, 21, Campello sul Clitunno, 06042 (PG), Country of origin: Italy.
originale italiano
Crema
Aromanoten
Unser Röstmeister Umberto Durante empfiehlt für die Zubereitung dieser Mischung die Verwendung einer Siebträgermaschine. Das spezielle Exktraktionsverfahren verleiht deinem Espresso seinen einzigartigen Geschmack und ebensolches Aroma.
Diese Mischung ist gleichermaßen für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten geeignet.
Wenn du das kleine Ritual des Mahlens liebst, kannst du diese Sorte auch wunderbar für die Zubereitung einer Moka, Frenchpress oder Filterkaffeemaschine verwenden.
Genießertipps und Wissenswertes
von unserem Röstmeister Umberto:
Für deinen vollkommenen Genussmoment empfehlen wir dir den Kaffee stets frisch vor der Zubereitung zu mahlen.
Kaffee kann sowohl fein, mittel als auch grob gemahlen werden. Die jeweilige Körnung des Kaffeepulvers hat Einfluss auf die Exktraktionszeit und den Geschmack.
Espressokaffee wird sehr fein gemahlen. Für eine Tasse benötigst du 7 g Kaffeepulver und einen Dampfdruck von 9 bar. Du hast den richtigen Mahlgrad für deinen Espresso gefunden, wenn binnen 25-30 Sekunden ca. 25-30 ml Kaffee in deine Tasse fließen.
Für die Zubereitung in einem Espressokocher ist ein mittlerer Mahlgrad am besten geeignet.
Ein Caffè Lungo, der mit einer Filterkaffeemaschine oder Frenchpress zubereitet wird, erfordert einen gröberen Mahlgrad.
Genießertipps und Wissenswertes von unserem Röstmeister Umberto:
Optimale Wasserqualität. Dein Kaffee besteht zu 98% aus Wasser. Somit ist es neben den Kaffeebohnen die “Hauptzutat”.
Wasser enthält wichtige Geschmacksträger, wie Salze und Mineralstoffe die entscheidenen Einfluss auf das Aroma haben. Das Wasser sollte daher nicht nur sauerstoff- sondern auch mineralstoffhaltig sein. Verwende möglichst immer frisches Wasser.
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**Mindestbestellwert ab CHF 20,- , gültig für alle Kaffeeprodukte und italienische Süssigkeiten. Der Gutschein ist einmalig einlösbar. Nicht kombinierbar mit anderen Gutscheinen, anderen aktuell gültigen Angeboten und reduzierten Artikeln.
All prices incl. legal VAT. *Trademark of a company unrelated to EKAF SpA. ***Special offer valid until 06/12/2022 and only on coffee products. Cannot be combined with other vouchers and other currently valid offers and reduced items.
Legal
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© 2021 Cellini Caffè (Switzerland) Ltd. | All rights reserved
That's what's behind Cellini Caffè's premium blends:
Best raw materials
Proven origin selected quality, combined in expressive character.
SLOW ROASTING
Precise aroma development through traditional drum roasting.
The result
Ideal mixtures
Our varieties offer ideal typical aroma and flavor profiles.
Perfect balance
Our master roaster guarantees perfect harmony of body, acidity and aroma.
Cellini coffee accessories
Original Italian espresso cups
For orders of CHF 35 or more, you will receive an original Italian espresso cup worth CHF 6.45 FREE IN THE SHOPPING BASKET.
To receive the cups, you must accept the gift in the shopping cart. Grazie Mille from your Cellini Caffè team.