ORIGINAL ITALIANO
ORIGINAL ITALIANO
Mischung
CHF 5.95
CHF 2.38 / 100 g
Dein Lieblings-Cellini erklärt von unserem Röstmeister.
Umberto Durante
A masterful composition of the finest Arabica coffee beans from Central and South America for a balanced taste with pleasant acidity.
Cellini Prestigio convinces with a delicate aromatic bouquet and special notes of toasted bread and cereals. Our bean top seller guarantees mild espresso enjoyment, at the same time it is also the perfect base for preparing a Caffè Lungo.
Excellent for preparation in the portafilter and espresso maker / moka.
Buy ground espresso online now!
Espresso has its origins in Milan. Hot water is forced at high pressure through very finely ground coffee. Here in Italy, it is just called Caffè.
It is often assumed that Italian espresso is a special type of coffee bean. In fact, these beans are nothing other than regular coffee beans, which are qualified only by the special refinement and special way of preparation.
Before consumption, we recommend you to drink a sip of water to neutralize the taste in the palate and to get you in the mood for the espresso pleasure. You can crown your pleasure experience by enjoying a piece of chocolate with your espresso.
The famous invention of Melitta Bentz.
In 1908, Melitta Bentz from Dresden invented the coffee filter.
She experimented with blotting paper from her sons’ exercise books to avoid the pesky coffee grounds in their coffee.
LA VITA. LA PASSIONE.
Durch die Hitze verlieren die Bohnen Wasser und damit auch Gewicht. Gleichzeitig erhöht die Wasserdampf-Bildung ihr Volumen. Diese Kettenreaktion lässt die typischen, vielfältigen Kaffeearomen entstehen, die deinen Kaffeemoment zum Erlebnis machen. Es geht dabei um die optimale Entfaltung der Aromastoffe – in jeder einzelnen Bohne.
Mit viel Fingerspitzengefühl, Erfahrung und Leidenschaft holen wir durch die traditionelle Röstkunst das Beste aus den hochwertigen Bohnen heraus. Der Unterschied, den man riecht und vor allem schmeckt.
1. Wasser erwärmen und in den Espressokocher einfüllen
Schraube deinen Espressokocher auf und fülle Wasser bis maximal zum Sicherheitsventil in den unteren Teil (Kessel) des Espressokochers.
Tipp: Verwende bereits vorgewärmtes Wasser, so entsteht insbesondere bei klassischen Espressokochern aus Aluminium aufgrund des großen Temperaturunterschieds beim Brühvorgang kein bitterer, metallischer Geschmack.
2. Filter einsetzen, Kaffee mahlen und einfüllen
Setze den Trichtereinsatz auf den unteren Teil mit dem vorgeheizten Wasser. Nun kannst du den gemahlenen Kaffee in den Filter geben. Fülle den Filter und streiche das Kaffeemehl glatt, so das eine ebenmäßige Oberfläche entsteht.
3. Oberen Teil der Herdkanne aufschrauben
Nun schraube das Oberteil der Herdkanne auf das mit Wasser und Kaffeemehl befüllte Unterteil.
4. Espressokocher bei mittlerer bis starker Wärmezufuhr auf den Herd stellen
Stelle den Espressokocher bei mittlerer bis starker Hitze auf den Herd. Die Zubereitungszeit richtet sich dabei nach deiner Herdart. Blubbernd tritt fertiger Espresso aus dem kleinen Steigrohr deiner Espressokanne hervor.
5. Genießen
Nun kannst du deinen Espresso in vorgewärmte Tassen gießen und genießen. Mit knusprigen Cantuccini, soft gebackenen Amaretti oder zartschmelzenden Tartufi rundest du deinen italienischen Genussmoment perfekt ab.
Geniesse diesen Kaffee ganz nach deinem Gusto.
Als aromatischen Espresso aus dem Espressokocher oder Siebträger, als intensiven Lungo aus einer Filtermaschine oder einer French Press.
Schon beim Öffnen der Packung strömt Dir das unverwechselbare Cellini Aroma entgegen.
LA DOLCE VITA
Handmade cantuccini with almonds and chocolate coating
CHF 9.70CHF 4.85 / 100 g
incl. VAT
ab 200 g
Soft baked amaretti made from Italian almonds refined with lemon
CHF 9.80CHF 5.16 / 100 g
incl. VAT
ab 190 g
Soft baked amaretti refined with cappuccino flavor
CHF 9.80CHF 5.16 / 100 g
incl. VAT
ab 190 g
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Einfach Cellinissimo!
**Mindestbestellwert ab CHF 20,- , gültig für alle Kaffeeprodukte und italienische Süssigkeiten. Der Gutschein ist einmalig einlösbar. Nicht kombinierbar mit anderen Gutscheinen, anderen aktuell gültigen Angeboten und reduzierten Artikeln.
All prices incl. legal VAT. *Trademark of a company unrelated to EKAF SpA. ***Special offer valid until 06/12/2022 and only on coffee products. Cannot be combined with other vouchers and other currently valid offers and reduced items.
Legal
Made with passion by CELLINI CAFFÈ
© 2021 Cellini Caffè (Switzerland) Ltd. | All rights reserved
That's what's behind Cellini Caffè's premium blends:
Best raw materials
Proven origin selected quality, combined in expressive character.
SLOW ROASTING
Precise aroma development through traditional drum roasting.
The result
Ideal mixtures
Our varieties offer ideal typical aroma and flavor profiles.
Perfect balance
Our master roaster guarantees perfect harmony of body, acidity and aroma.
Cellini coffee accessories
Original Italian espresso cups
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To receive the cups, you must accept the gift in the shopping cart. Grazie Mille from your Cellini Caffè team.