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Made with loving care by hand.
The delicious truffle chocolates of Antica Piemontese date back to 1885 and its founder Guiseppe Sebaste in Piedmont.
Passion for artisan tradition, love for the origin of the products used and attachment to its own history determine the outstanding quality of Antica Torroneria products from near Alba.
Despite constantly striving for innovation, the company has remained true to these principles to this day. Time plays a very important role in this process: only if this “ingredient” is used in sufficient quantities, the result will be the incomparable tartufo.
The basis for Antica Tartufi is one of the most precious products that the Italian region of Langhe produces, the sweet, aromatic, round Piedmont hazelnuts, the Tonda gentile. The aromatic hazelnuts are slowly roasted under the loving supervision of the master roaster Massimo before being carefully processed into the melting pralines.
A nut that has made the region world-famous and gives the products of this manufacturer this glamorous character and extraordinary taste. They are the basis for the famous truffle pralines, which consist of over 40% IGP hazelnuts, cocoa mass and cocoa butter.
LA DOLCE VITA
Cellini Caffè is Italian coffee culture: no matter whether you prefer mild or rather strong-aromatic coffee. Our roast master Umberto has created exactly the right composition for your preferences.
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All prices incl. legal VAT. *Trademark of a company unrelated to EKAF SpA. ***Special offer valid until 06/12/2022 and only on coffee products. Cannot be combined with other vouchers and other currently valid offers and reduced items.
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Made with passion by CELLINI CAFFÈ
© 2021 Cellini Caffè (Switzerland) Ltd. | All rights reserved
Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heisser, leicht schaumiger Milch zu verbinden.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heisser, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heisser, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
That's what's behind Cellini Caffè's premium blends:
Best raw materials
Proven origin selected quality, combined in expressive character.
SLOW ROASTING
Precise aroma development through traditional drum roasting.
The result
Ideal mixtures
Our varieties offer ideal typical aroma and flavor profiles.
Perfect balance
Our master roaster guarantees perfect harmony of body, acidity and aroma.
Cellini coffee accessories
Original Italian espresso cups
**VALID UNTIL 05/14-23. APPLICABLE TO ALL COFFEE PRODUCTS AND TARTUFI CHOCOLATES OF THE BRAND ANTICA TORRENERIA. COUPON IS NOT COMBINABLE, ALREADY REDUCED ITEMS ARE EXCLUDED.
COUPON CODE: MAMA