Originale Italiano

Ensembles de dégustation de grains de café de Cellini Caffè.

Parfait pour votre porte-filtre et vos machines entièrement automatiques.

Découvrez maintenant votre Cellini Caffè préféré.

Êtes-vous nouveau dans le monde des buveurs de café et cherchez-vous une orientation? Ou êtes-vous déjà un connaisseur passionné de café et souhaitez-vous découvrir de nouvelles variétés aux nuances gustatives complexes pour votre porte-filtre ou votre machine à café entièrement automatique ?

La variété des saveurs cachées dans les différents mélanges de grains de café est immense. Plus de 800 saveurs naissent d’un seul grain de café alors qu’il est affiné dans la torréfaction traditionnelle.

Originale Italiano

Découvrez la variété italienne originale en qualité premium :

Si vous avez encore du mal à choisir un café, vous devriez choisir notre ensemble de dégustation de grains de café. Vous êtes assuré de trouver votre Cellini Caffè préféré à la maison ou pour vos collègues au bureau. Ou surprenez vos proches avec un cadeau sous la forme d’un pack d’échantillons de grains de café Cellini. Les sets soigneusement composés sont adaptés aux différents besoins d’un amateur de café et constituent également une idée cadeau réussie. Le goût italien authentique inspirera.

Vous cherchez un lungo fleuri avec une crème veloutée ? Ou aimez-vous l’espresso fort et corsé avec un arôme particulièrement distinctif ? Ou préférez-vous déguster des spécialités italiennes comme le cappuccino ou le latte macchiato ?

Avec nos coffrets de dégustation de grains de café, vous embarquerez pour un extraordinaire voyage de plaisir. Découvrez dès maintenant les meilleurs cafés torréfiés.

Bon café !

2 x 1kg | Haricots entiers

Coffret de dégustation de grains de café Prestigio & Crema e Aroma

Nos deux meilleurs vendeurs d’espresso à connaître. Prestigio 100% Arabica aux notes délicates et florales associées à Crema e Aroma, qui sait convaincre avec des notes de cacao amer et une crème épaisse et veloutée.

2 x 1kg | Haricots entiers

Set de dégustation de grains de café Prestigio & Crema Speciale

Un mélange 100% Arabica à la fine élégance, aux arômes délicats et aux notes de pain grillé rencontre Crema Speciale au goût fort et épicé, idéal pour les puristes de l’espresso et les amateurs de spécialités lactées.

2 x 1kg | Haricots entiers

Ensemble d'échantillons de grains de café Crema e Aroma & Crema Speciale

Deux classiques particulièrement appréciés. Crema e Aroma dorlote votre palais avec des notes de cacao amer et une crème épaisse et veloutée. Crema Speciale offre un goût extraordinairement fort avec des notes épicées. Idéal si vous aimez l’espresso fort comme dans le sud de l’Italie ou

2 x 1kg | Haricots entiers

Set de dégustation de grains de café Barista Gran Crema & Gran Aroma

Réveillez le talent de barista en vous. Nos meilleurs cafés de la sélection Barista. Découvrez le vrai plaisir du café italien dans une excellente qualité professionnelle. Gran Crema met l’accent sur la fine acidité des meilleurs cafés Arabica de Colombie et du Costa Rica et a un corps plein, tandis que Gran Aroma sait convaincre avec une corsé équilibrée.

Le conseil de Sara

Une petite introduction à la dégustation de café

Lorsqu’il s’agit de déguster du café, il s’agit essentiellement d’éléments d’arôme et de goût.

Le café doit son arôme à des centaines de molécules qui stimulent l’odorat. Chacun transmet un message qui, en lien avec d’autres combinaisons, sans cesse nouvelles, qui ne sont jamais les mêmes. À quoi l’arôme vous rappelle-t-il ?

Chocolat (ça sent le bon cacao)
fleurs (ça rappelle des fleurs fraîches)
Fruits (ça sent le fruit frais)
Épices (ça sent le piquant)
Caramel (sent bon le caramel)

Le goût, quant à lui, concerne ce que nous percevons lorsque nous tenons une gorgée de café dans la bouche. Une distinction est faite entre les perceptions gustatives réelles et les sensations tactiles. Dans notre cas, la première catégorie se limite à trois caractéristiques : sucré, amer, acide.

Les sensations tactiles sont liées à ce que vous percevez lorsque vous avalez lentement le café chaud : on parle d’un effet astringent (rondeur, structure du café, viscosité, douceur).

Les cafés Arabica contiennent moins de caféine, ont un goût délicat et équilibré, avec un arôme varié. Les cafés Robusta ont un corps consistant et sont particulièrement crémeux.