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Chocolat blanc au caramel et cacao
Découvrez le goût varié des meilleures pralines à la truffe Tartufi. Des chefs-d’œuvre artisanaux et fondants du Piémont.
Le meilleur dolci avec votre café
Dolci soigneusement sélectionné par nos passionnés de plaisir pour votre parfait moment de plaisir. Tout simplement Cellinissimo !
Votre faiseur de bonheur
Salades Tartufo Caramello e Nocciole : La nouvelle variété d’Antica Torroneria Piemontese est rapidement devenue bien plus qu’un simple conseil d’initié. L’association du chocolat blanc et du caramel fin est à elle seule un plaisir. Rehaussé de morceaux de noisettes légèrement salées et enrobé de poudre de cacao – inégalé et indescriptiblement bon !
Antica Torroneria Piémontaise
La passion pour la tradition artisanale, l’amour pour l’origine des produits utilisés et le lien avec leur propre histoire déterminent la qualité exceptionnelle des produits d’Antica Torroneria près d’Alba. Malgré une recherche constante d’innovation, l’entreprise est restée fidèle à ces principes jusqu’à ce jour. Le temps joue ici un rôle très important: ce n’est que si cet “ingrédient” est utilisé dans une mesure suffisante que l’incomparable Tartufo sera obtenu.
Tonda gentile de la région des Langhe
La base du Tartufo Caramello e nocciole salate est l’un des produits les plus précieux que produit la région italienne des Langhe, les noisettes piémontaises douces, aromatiques et rondes, la tonda gentile. Une noix qui a fait la renommée mondiale de la région et donne aux produits de ce fabricant ce caractère glamour et ce goût extraordinaire. Ils sont à la base des célèbres pralinés à la truffe, composés à plus de 40% de noisettes IGP, de pâte de cacao et de beurre de cacao.
Les délicieuses pralines aux truffes d’Antica Piemontese remontent déjà à 1885 et à son fondateur Guiseppe Sebaste dans le Piémont.
La passion pour la tradition artisanale, l’amour pour l’origine des produits utilisés et l’attachement à sa propre histoire déterminent la qualité exceptionnelle des produits d’Antica Torroneria, près d’Alba.
Malgré une recherche constante d’innovation, l’entreprise est restée fidèle à ces principes jusqu’à ce jour. Le temps joue ici un rôle tout à fait essentiel : ce n’est que lorsque cet “ingrédient” est utilisé en quantité suffisante que l’on obtient comme résultat la tartufo incomparable.
Les tartufi Antica sont fabriqués à partir de l’un des produits les plus précieux de la région italienne des Langhe, les noisettes piémontaises, douces, aromatiques et rondes, la tonda gentile. Les noisettes aromatiques sont lentement grillées sous la surveillance affectueuse du maître torréfacteur Massimo, avant d’être soigneusement transformées en pralines fondantes.
Une noix qui a fait la renommée mondiale de la région et donne aux produits de ce fabricant ce caractère glamour et ce goût extraordinaire. Ils sont à la base des célèbres pralinés à la truffe, composés à plus de 40% de noisettes IGP, de pâte de cacao et de beurre de cacao.
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Tous les prix incl. légal T.V.A. *Marque déposée d’une société non liée à EKAF SpA. ***Offre spéciale valable jusqu’au 06/12/2022 et uniquement sur les produits café. Non cumulable avec d’autres bons et autres offres en cours de validité et articles à prix réduits.
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Fabriqué avec passion par CELLINI CAFFÈ
© 2021 Cellini Caffè (Suisse) SA | Tous les droits sont réservés
Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heisser, leicht schaumiger Milch zu verbinden.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heisser, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heisser, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
Voici ce qui se cache derrière les blends premium de Cellini Caffè :
Meilleures matières premières
Une origine prouvée, une qualité sélectionnée, réunie dans un caractère expressif.
SLOW ROASTING
Développement précis des arômes grâce à la torréfaction traditionnelle en tambour.
Le résultat
Mélanges idéaux
Nos variétés offrent des profils aromatiques et gustatifs idéalement typés.
Un équilibre parfait
Notre maître torréfacteur garantit une harmonie parfaite entre le corps, l’acidité et l’arôme.
Accessoires café Cellini
Tasses à espresso italiennes originales
**VALABLE JUSQU’AU 14.05.23. APPLICABLE À TOUS LES PRODUITS À BASE DE CAFÉ ET AUX PRALINES TARTUFI DE LA MARQUE ANTICA TORRENERIA. LE BON D’ACHAT N’EST PAS COMBINABLE, LES ARTICLES DÉJÀ RÉDUITS SONT EXCLUS.
CODE DE BON : MAMA