ITALIEN ORIGINAL
ITALIEN ORIGINAL
Mischung
CHF 5.95
CHF 2.38 / 100 g
Dein Lieblings-Cellini erklärt von unserem Röstmeister.
Umberto Durante
Une composition magistrale de grains de café Arabica les plus nobles d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud pour un goût équilibré avec une agréable acidité.
Cellini Prestigio séduit par son bouquet d’arômes délicats et ses notes particulières de pain grillé et de céréales. Notre top des grains garantit le plaisir d’un espresso doux, tout en étant la base parfaite pour la préparation d’un caffè lungo.
Excellent pour la préparation dans le porte-filtre et la machine à expresso / moka.
Achetez de l’espresso moulu en ligne dès maintenant !
L’espresso est originaire de Milan. De l’eau chaude est pressée à haute pression à travers de la mouture de café très finement moulue. Chez nous, en Italie, on l’appelle simplement caffè.
On pense souvent que l’espresso italien est un type de grain de café particulier. En réalité, ces grains ne sont rien d’autre que des grains de café ordinaires, qui ne se qualifient que par un raffinage et un mode de préparation particuliers.
Avant de le consommer, nous te recommandons de boire une gorgée d’eau pour neutraliser le goût dans ton palais et te mettre dans l’ambiance du plaisir de l’espresso. Tu peux couronner ton expérience de dégustation en savourant un morceau de chocolat avec ton espresso.
La célèbre invention de Melitta Bentz.
C’est en 1908 que Melitta Bentz, originaire de Dresde, a inventé le filtre à café.
Elle a fait des expériences avec le papier buvard des cahiers d’école de ses fils pour éviter le marc de café gênant dans le café.
LA VITA. LA PASSIONE.
Durch die Hitze verlieren die Bohnen Wasser und damit auch Gewicht. Gleichzeitig erhöht die Wasserdampf-Bildung ihr Volumen. Diese Kettenreaktion lässt die typischen, vielfältigen Kaffeearomen entstehen, die deinen Kaffeemoment zum Erlebnis machen. Es geht dabei um die optimale Entfaltung der Aromastoffe – in jeder einzelnen Bohne.
Mit viel Fingerspitzengefühl, Erfahrung und Leidenschaft holen wir durch die traditionelle Röstkunst das Beste aus den hochwertigen Bohnen heraus. Der Unterschied, den man riecht und vor allem schmeckt.
1. Wasser erwärmen und in den Espressokocher einfüllen
Schraube deinen Espressokocher auf und fülle Wasser bis maximal zum Sicherheitsventil in den unteren Teil (Kessel) des Espressokochers.
Tipp: Verwende bereits vorgewärmtes Wasser, so entsteht insbesondere bei klassischen Espressokochern aus Aluminium aufgrund des großen Temperaturunterschieds beim Brühvorgang kein bitterer, metallischer Geschmack.
2. Filter einsetzen, Kaffee mahlen und einfüllen
Setze den Trichtereinsatz auf den unteren Teil mit dem vorgeheizten Wasser. Nun kannst du den gemahlenen Kaffee in den Filter geben. Fülle den Filter und streiche das Kaffeemehl glatt, so das eine ebenmäßige Oberfläche entsteht.
3. Oberen Teil der Herdkanne aufschrauben
Nun schraube das Oberteil der Herdkanne auf das mit Wasser und Kaffeemehl befüllte Unterteil.
4. Espressokocher bei mittlerer bis starker Wärmezufuhr auf den Herd stellen
Stelle den Espressokocher bei mittlerer bis starker Hitze auf den Herd. Die Zubereitungszeit richtet sich dabei nach deiner Herdart. Blubbernd tritt fertiger Espresso aus dem kleinen Steigrohr deiner Espressokanne hervor.
5. Genießen
Nun kannst du deinen Espresso in vorgewärmte Tassen gießen und genießen. Mit knusprigen Cantuccini, soft gebackenen Amaretti oder zartschmelzenden Tartufi rundest du deinen italienischen Genussmoment perfekt ab.
Geniesse diesen Kaffee ganz nach deinem Gusto.
Als aromatischen Espresso aus dem Espressokocher oder Siebträger, als intensiven Lungo aus einer Filtermaschine oder einer French Press.
Schon beim Öffnen der Packung strömt Dir das unverwechselbare Cellini Aroma entgegen.
LA DOLCE VITA
Cantuccini faits à la main avec amandes et enrobage de chocolat
CHF 9.70CHF 4.85 / 100 g
incl. VAT
ab 200 g
Amaretti doux cuits au four à base d’amandes italiennes raffinées au citron
CHF 9.80CHF 5.16 / 100 g
incl. VAT
ab 190 g
Amaretti doux au four raffiné avec une saveur de cappuccino
CHF 9.80CHF 5.16 / 100 g
incl. VAT
ab 190 g
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Einfach Cellinissimo!
**Mindestbestellwert ab CHF 20,- , gültig für alle Kaffeeprodukte und italienische Süssigkeiten. Der Gutschein ist einmalig einlösbar. Nicht kombinierbar mit anderen Gutscheinen, anderen aktuell gültigen Angeboten und reduzierten Artikeln.
Tous les prix incl. légal T.V.A. *Marque déposée d’une société non liée à EKAF SpA. ***Offre spéciale valable jusqu’au 06/12/2022 et uniquement sur les produits café. Non cumulable avec d’autres bons et autres offres en cours de validité et articles à prix réduits.
Des produits
Sécurité
Légal
Fabriqué avec passion par CELLINI CAFFÈ
© 2021 Cellini Caffè (Suisse) SA | Tous les droits sont réservés
Voici ce qui se cache derrière les blends premium de Cellini Caffè :
Meilleures matières premières
Une origine prouvée, une qualité sélectionnée, réunie dans un caractère expressif.
SLOW ROASTING
Développement précis des arômes grâce à la torréfaction traditionnelle en tambour.
Le résultat
Mélanges idéaux
Nos variétés offrent des profils aromatiques et gustatifs idéalement typés.
Un équilibre parfait
Notre maître torréfacteur garantit une harmonie parfaite entre le corps, l’acidité et l’arôme.
Accessoires café Cellini
Tasses à espresso italiennes originales
À partir de 35 CHF d’achat, tu reçois GRATUITEMENT dans ton panier une tasse à espresso italienne originale d’une valeur de 6,45 CHF.
Pour recevoir les tasses, tu dois accepter le cadeau dans ton panier. Grazie Mille de ton équipe Cellini Caffè.