Start > Preparazione nella moka e nella moka
Caffè premium
Chi non lo conosce, la caffettiera espresso, conosciuta anche con il termine Moka! Questo piccolo ma raffinato utensile è incredibilmente popolare tra grandi e piccini. Sicuramente hai anche una caffettiera così piccola nella credenza della tua cucina, perché non solo in Italia quasi tutte le famiglie ne hanno almeno una. Ciò non sorprende, perché con una tale pentola puoi preparare rapidamente un gustoso espresso e, per di più, la macchina per caffè espresso è piacevolmente economica da acquistare.
Scopri le miscele eccellenti per la tua caffettiera italiana. Acquista il miglior caffè macinato nel nostro negozio online, raffinato con cura nella tradizionale tostatura a tamburo.
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Chi non lo conosce, la caffettiera espresso, conosciuta anche con il termine Moka! Questo piccolo ma raffinato utensile è incredibilmente popolare tra grandi e piccini. Sicuramente hai anche una caffettiera così piccola nella credenza della tua cucina, perché non solo in Italia quasi tutte le famiglie ne hanno almeno una. Ciò non sorprende, perché con una tale pentola puoi preparare rapidamente un gustoso espresso e, per di più, la macchina per caffè espresso è piacevolmente economica da acquistare.
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Ti piacerebbe preparare il tuo caffè a casa come fanno gli italiani? Allora scopri il miglior caffè italiano per la tua caffettiera nel Cellini Caffè Shop.
La miscela che preferisci dipende ovviamente dal tuo gusto personale. La macinatura a grana grossa e perfettamente bilanciata è la stessa per tutte le composizioni Cellini, così puoi preparare un fantastico espresso nella moka o nella caffèttiera tradizionale.
La lavorazione delicata nel processo di “tostatura lenta” garantisce un piacere spensierato e sano, perché i chicchi vengono tostati in modo uniforme prima della macinazione. Non sei ancora sicuro di quale mix sia giusto per te? Con il nostro pacchetto campione di espresso macinato, puoi portare i nostri classici direttamente a casa tua e ad un prezzo equo.
Per la piccola cerimonia del caffè a casa troverai non solo deliziose miscele di caffè espresso ma anche una selezione di macchine per caffè espresso. Scegli tra diversi modelli: ad esempio tra modelli in alluminio o in acciaio inox. Offriamo anche una vasta gamma di varianti in termini di dimensioni. A partire dal modello per la famiglia da 1 o 2 persone fino alla macchina per caffè espresso per tutta la famiglia. Abbiamo anche macchine per caffè espresso nella nostra gamma per diversi tipi di fornelli. Scegli il modello più adatto alle tue esigenze.
Per inciso, la caffettiera è stata inventata dall’italiano Alfonso Bialetti nel 1933 e da allora è stata venduta più di 300 milioni di volte. L’icona del design italiano è persino entrata nel Muesum of Modern Art di New York. Goditi il tuo caffè fatto in casa come era in Italia!
Preparare un delizioso caffè con la macchina per caffè espresso non è difficile. Con le nostre brevi istruzioni ha il sapore dell’Italia.
Per prima cosa, riempi la tua macchina per caffè espresso con acqua fino alla valvola. Metti la tua miscela Cellini preferita nel filtro senza premere la polvere. Il filtro deve essere completamente riempito con polvere di caffè. Ovviamente puoi anche usare fagioli interi che hai macinato di fresco. In questo modo il tuo caffè avrà un sapore particolarmente aromatico e intenso.
Metti la moka sul fuoco e scegli idealmente un fuoco medio-basso. Evita le temperature troppo elevate, perché potrebbero bruciare e avere un sapore amaro.
Non appena si sente un sibilo, rimuovere la caffettiera direttamente dal fornello, altrimenti il caffè brucerà. Il calore residuo assicura che il caffè continui a erogare. Ora puoi goderti il tuo Cellini Caffè.
Sono necessari da 7 a 8 grammi di polvere di caffè espresso Cellini per tazza. Se preferisci fare la macinatura da solo, ti consigliamo una macinatura leggermente più grossolana rispetto all’utilizzo del portafiltro. Tuttavia, questa è solo una linea guida, perché l’unica cosa che conta è il gusto personale. A proposito, le tazze preriscaldate migliorano il piacere del caffè!
Ad alcuni intenditori di caffè manca la tipica crema con questo tipo di preparazione, nota, ad esempio, da una visita al loro italiano preferito. Questa piccola lacuna è già stata riconosciuta dai principali produttori di caffè espresso e quindi le macchine da caffè espresso sono disponibili anche qui nello shop online di Cellini, la cui tecnologia brevettata consente una crema densa. Uno di questi modelli è il Brikka di Bialetti.
Come si pulisce effettivamente una caffettiera? Per favore solo con acqua! Smontare e pulire tutte le parti e risciacquare con acqua tiepida. Avvitare solo quando tutte le singole parti della macchina per caffè espresso si sono asciugate. Avvitare la caraffa solo in modo lasco, quindi la guarnizione in gomma non invecchierà così rapidamente. Sostituire la guarnizione quando diventa porosa.
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Tutti i prezzi incl. legale I.V.A. *Marchio di una società non collegata a EKAF SpA. ***Offerta speciale valida fino al 06/12/2022 e solo sui prodotti caffè. Non cumulabile con altri voucher e altre offerte attualmente in corso e articoli ridotti.
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Per ricevere le tazze, è necessario accettare l’omaggio nel carrello. Grazie Mille dal vostro team Cellini Caffè.
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