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Cioccolato bianco con caramello e cacao
Sperimenta il gusto vario delle migliori praline al tartufo Tartufi. Capolavori artigianali piemontesi che si sciolgono in bocca.
I migliori dolci con il tuo caffè
Dolci accuratamente selezionati dai nostri amanti del piacere per il tuo perfetto momento di piacere. Semplicemente Cellinissimo!
Il tuo creatore di felicità
Insalate Tartufo Caramello e Nocciole: La nuova varietà dell’Antica Torroneria Piemontese è diventata rapidamente molto più di un semplice consiglio da insider. La sola combinazione di cioccolato bianco e finissimo caramello è un piacere. Adagiate con pezzetti di nocciola leggermente salate e ricoperte di cacao in polvere: insuperabile e indescrivibilmente buono!
Antica Torroneria Piemontese
La passione per la tradizione artigianale, l’amore per l’origine dei prodotti utilizzati e il legame con la propria storia determinano la straordinaria qualità dei prodotti dell’Antica Torroneria vicino ad Alba. Nonostante la costante ricerca dell’innovazione, l’azienda è rimasta fedele a questi principi fino ad oggi. Il tempo gioca qui un ruolo molto importante: solo se questo “ingrediente” viene utilizzato in misura sufficiente si otterrà come risultato l’incomparabile Tartufo.
Tonda gentile delle Langhe
La base del Tartufo Caramello e nocciole salate è uno dei prodotti più pregiati che la regione italiana delle Langhe produce, le dolci, aromatiche, tonde nocciole piemontesi, la tonda gentile. Una noce che ha reso la regione famosa nel mondo e conferisce ai prodotti di questo produttore questo carattere glamour e un gusto straordinario. Sono la base delle famose praline al tartufo, composte da oltre il 40% di nocciole IGP, pasta di cacao e burro di cacao.
I deliziosi cioccolatini al tartufo dell’Antica Piemontese risalgono al 1885 e al suo fondatore Guiseppe Sebaste in Piemonte.
La passione per la tradizione artigianale, l’amore per le origini dei prodotti utilizzati e l’attaccamento alla propria storia determinano l’eccezionale qualità dei prodotti dell’Antica Torroneria di Alba.
Nonostante la costante ricerca dell’innovazione, l’azienda è rimasta fedele a questi principi fino ad oggi. Il tempo gioca un ruolo molto importante: solo quando questo “ingrediente” viene utilizzato in quantità sufficiente si ottiene l’incomparabile tartufo.
Alla base dell’Antica Tartufi c’è uno dei prodotti più preziosi che la regione italiana delle Langhe produce, le nocciole tonde piemontesi, dolci e aromatiche, la Tonda gentile. Le aromatiche nocciole vengono tostate lentamente sotto l’amorevole supervisione del mastro tostatore Massimo prima di essere accuratamente trasformate in praline fondenti.
Una noce che ha reso la regione famosa nel mondo e conferisce ai prodotti di questo produttore questo carattere glamour e un gusto straordinario. Sono la base delle famose praline al tartufo, composte da oltre il 40% di nocciole IGP, pasta di cacao e burro di cacao.
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Realizzato con passione da CELLINI CAFFÈ
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Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heisser, leicht schaumiger Milch zu verbinden.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heisser, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heisser, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
Ecco cosa c'è dietro le miscele premium di Cellini Caffè:
Le migliori materie prime
Origine verificabile, qualità selezionata, carattere espressivo unito.
TOSTATURA LENTA
Sviluppo preciso dell’aroma grazie alla tradizionale tostatura a tamburo.
Il risultato
Miscele ideali
Le nostre varietà offrono profili aromatici e gustativi ideali.
Equilibrio perfetto
Il nostro maestro tostatore garantisce una perfetta armonia di corpo, acidità e aroma.
Accessori caffè Cellini
Tazze originali per espresso italiano
**VALIDO FINO AL 14.05.23. APPLICABILE A TUTTI I PRODOTTI DI CAFFÈ E CIOCCOLATINI TARTUFI DEL MARCHIO ANTICA TORRENERIA. IL BUONO NON È CUMULABILE, GLI ARTICOLI GIÀ RIDOTTI SONO ESCLUSI.
CODICE BUONO: MAMA