ITALIANO ORIGINALE
ITALIANO ORIGINALE
Mischung
CHF 5.95
CHF 2.38 / 100 g
Dein Lieblings-Cellini erklärt von unserem Röstmeister.
Umberto Durante
Una sapiente composizione dei migliori chicchi di caffè Arabica provenienti dall’America centrale e meridionale per un gusto equilibrato con una piacevole acidità.
Cellini Prestigio convince con un bouquet di aromi delicati e note speciali di pane tostato e cereali. Il nostro chicco più venduto garantisce il piacere di un espresso delicato e allo stesso tempo è la base perfetta per preparare un Caffè Lungo.
Ottimo per la preparazione nel portafiltro e macchina per caffè espresso/moka.
Acquista subito online l’espresso macinato!
L’espresso ha le sue origini a Milano. L’acqua calda viene forzata ad alta pressione attraverso il caffè macinato molto finemente. Qui in Italia si chiama semplicemente caffè.
Spesso si pensa che l’espresso italiano sia un tipo speciale di caffè in grani. In realtà, questi chicchi non sono altro che normali chicchi di caffè, che si qualificano solo grazie a una speciale raffinatezza e a una particolare modalità di preparazione.
Prima di consumarlo, si consiglia di bere un sorso d’acqua per neutralizzare il gusto al palato e per entrare nel mood dell’espresso. Per completare l’esperienza di piacere, si può gustare un pezzo di cioccolato insieme all’espresso.
La famosa invenzione di Melitta Bentz.
Nel 1908, Melitta Bentz di Dresda inventò il filtro per il caffè.
Ha sperimentato la carta assorbente dei quaderni dei suoi figli per evitare i fastidiosi fondi di caffè nel loro caffè.
LA VITA. LA PASSIONE.
Durch die Hitze verlieren die Bohnen Wasser und damit auch Gewicht. Gleichzeitig erhöht die Wasserdampf-Bildung ihr Volumen. Diese Kettenreaktion lässt die typischen, vielfältigen Kaffeearomen entstehen, die deinen Kaffeemoment zum Erlebnis machen. Es geht dabei um die optimale Entfaltung der Aromastoffe – in jeder einzelnen Bohne.
Mit viel Fingerspitzengefühl, Erfahrung und Leidenschaft holen wir durch die traditionelle Röstkunst das Beste aus den hochwertigen Bohnen heraus. Der Unterschied, den man riecht und vor allem schmeckt.
1. Wasser erwärmen und in den Espressokocher einfüllen
Schraube deinen Espressokocher auf und fülle Wasser bis maximal zum Sicherheitsventil in den unteren Teil (Kessel) des Espressokochers.
Tipp: Verwende bereits vorgewärmtes Wasser, so entsteht insbesondere bei klassischen Espressokochern aus Aluminium aufgrund des großen Temperaturunterschieds beim Brühvorgang kein bitterer, metallischer Geschmack.
2. Filter einsetzen, Kaffee mahlen und einfüllen
Setze den Trichtereinsatz auf den unteren Teil mit dem vorgeheizten Wasser. Nun kannst du den gemahlenen Kaffee in den Filter geben. Fülle den Filter und streiche das Kaffeemehl glatt, so das eine ebenmäßige Oberfläche entsteht.
3. Oberen Teil der Herdkanne aufschrauben
Nun schraube das Oberteil der Herdkanne auf das mit Wasser und Kaffeemehl befüllte Unterteil.
4. Espressokocher bei mittlerer bis starker Wärmezufuhr auf den Herd stellen
Stelle den Espressokocher bei mittlerer bis starker Hitze auf den Herd. Die Zubereitungszeit richtet sich dabei nach deiner Herdart. Blubbernd tritt fertiger Espresso aus dem kleinen Steigrohr deiner Espressokanne hervor.
5. Genießen
Nun kannst du deinen Espresso in vorgewärmte Tassen gießen und genießen. Mit knusprigen Cantuccini, soft gebackenen Amaretti oder zartschmelzenden Tartufi rundest du deinen italienischen Genussmoment perfekt ab.
Geniesse diesen Kaffee ganz nach deinem Gusto.
Als aromatischen Espresso aus dem Espressokocher oder Siebträger, als intensiven Lungo aus einer Filtermaschine oder einer French Press.
Schon beim Öffnen der Packung strömt Dir das unverwechselbare Cellini Aroma entgegen.
LA DOLCE VITA
Cantuccini fatti a mano con mandorle e copertura di cioccolato
CHF 9.70CHF 4.85 / 100 g
incl. VAT
ab 200 g
Soffici amaretti al forno a base di mandorle italiane affinate al limone
CHF 9.80CHF 5.16 / 100 g
incl. VAT
ab 190 g
Soffici amaretti al forno raffinati al gusto cappuccino
CHF 9.80CHF 5.16 / 100 g
incl. VAT
ab 190 g
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Einfach Cellinissimo!
**Mindestbestellwert ab CHF 20,- , gültig für alle Kaffeeprodukte und italienische Süssigkeiten. Der Gutschein ist einmalig einlösbar. Nicht kombinierbar mit anderen Gutscheinen, anderen aktuell gültigen Angeboten und reduzierten Artikeln.
Tutti i prezzi incl. legale I.V.A. *Marchio di una società non collegata a EKAF SpA. ***Offerta speciale valida fino al 06/12/2022 e solo sui prodotti caffè. Non cumulabile con altri voucher e altre offerte attualmente in corso e articoli ridotti.
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Ecco cosa c'è dietro le miscele premium di Cellini Caffè:
Le migliori materie prime
Origine verificabile, qualità selezionata, carattere espressivo unito.
TOSTATURA LENTA
Sviluppo preciso dell’aroma grazie alla tradizionale tostatura a tamburo.
Il risultato
Miscele ideali
Le nostre varietà offrono profili aromatici e gustativi ideali.
Equilibrio perfetto
Il nostro maestro tostatore garantisce una perfetta armonia di corpo, acidità e aroma.
Accessori caffè Cellini
Tazze originali per espresso italiano
A partire da 35 franchi, riceverete in omaggio nel carrello una tazzina originale di espresso italiano del valore di 6,45 franchi.
Per ricevere le tazze, è necessario accettare l’omaggio nel carrello. Grazie Mille dal vostro team Cellini Caffè.