Beschreibung
Manche nennen sie „Brutti ma buoni“, andere „Nocciolini“ – die kleinen unregelmässig geformten, etwas unschönen, dafür aber umso leckeren Biscuits. Sie sind luftig leicht und wohlriechend – dank dem hohen Anteil an italienischen Haselnüssen, welche mit grösster Sorgfalt ausgewählt werden.
In der Toskana nennt man dieses klassische Traditionsgebäck „Croccantini“. Nimmt man nämlich einen Bissen von dieser Köstlichkeit, fällt einem als erstes auf, wie knusprig und wohlriechend sie ist…
Pasticeri Marabissi
Pasticceria Marabissi ist in der Toskana zuhause. Diese Region ist für italienische Spitzenprodukte bekannt. Die Feinbäckerei in Chianciano Terme versorgt uns mit allerlei duftenden Köstlichkeiten wie Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli und vielem mehr. Seit mehr als 60 Jahren steht die Familie Marabissi für aller feinste Gebäck-Spezialitäten. Begonnen hat alles mit Signora Jole, die Ihre Passion für Süsses zum Beruf machte. Später übernahm ihr Sohn Piero das Familienunternehmen, der die Leidenschaft seiner Mutter für Feinbäckerei und die Sorgfalt bei der Auswahl bester Zutaten gleichermassen teilte. In der heutigen Generation führen Massimiliano und Dania die Tradition des Familienbetriebes fort. Wer sich nach einer Erkundungstour des kleinen Örtchens durch die romantischen Gassen belohnen möchte, ist mit den Köstlichkeiten von Marabissi bestens beraten oder du bestellst die Leckereien ganz bequem im Cellini Caffè Online-Shop.