Tipp
Um deinen Panettone am besten zu genießen, das spezifische Aroma und den wunderbaren Duft schätzen zu können, empfehlen wir dir den Panettone vor dem Servieren für mindestens 2 Stunden bei Raumtemperatur zu lagern.
Lass dich inspirieren
Wir empfehlen dir, diese Weihnachtsspezialität nicht nur als Nachtisch oder zum Frühstück zu genießen, sondern zu jeder Tageszeit, bei einer Tasse Espresso oder Kaffee. Der Pamettone passt hervorragend zum Prosecco, mit dem zu Weihnachten angestoßen wird! Und er ist wie gemacht als Geschenk und Mitbringsel zum Weihnachtsessen, denn er ist besonders liebevoll verpackt und ein echter Hingucker.
D&G Fiasconaro
Wenn Gebäck zu Kunst, Güte, Qualität und Tradition wird. Ein unverkennbares Markenzeichen der Backwaren von Fiasconaro ist die natürliche Gärung, ein sehr langsamer Gärungsprozess. Ausschließlich aus der Inselproduktion ausgewählte und ausgewählte Zutaten wie Zucker, Vanille, Zitrushonig stimulieren den Gaumen mit unerwarteten Geschmacks- und Aromakombinationen. Eine langsame und schrittweise Gärung, die auf natürliche Weise innerhalb von 36 Stunden abgeschlossen ist, garantiert die Qualität und den Duft der Colomba. Sizilianisches, handwerklich hergestelltes Dessert aus Castelbuono.
Sizilien
Sizilien ist die grösste Insel des Mittelmeers und liegt direkt vor dem “Zeh” des italienischen Stiefels. Zeugnisse seiner langen Geschichte sind Orte wie das “Tal der Tempel”, die gut erhaltenen Ruinen von 7 monumentalen griechischen Tempeln im dorischen Stil sowie die byzantinischen Mosaiken an der Cappella Palatina, einer ehemaligen königlichen Kapelle in der Hauptstadt Palermo. Am Ostende der Insel liegt der Ätna, einer der höchsten aktiven Vulkane Europas.
Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten und vielseitigsten Regionalküchen Italiens. Typische Vorspeisen bzw. Zwischenmahlzeiten sind Arancini, kleine gefüllte Reisbällchen, oder Sfincione, eine Art Pizza. Typische Nudelgerichte sind Pasta con le sarde und Pasta alla Norma, benannt nach einer Oper Vincenzo Bellinis. Zu besonderen Fleischgerichten, die eher im Inselinneren auf den Tisch kommen, zählt der Farsu magru. In den Küstenregionen wird vorwiegend Fisch zubereitet, ein typisches Fischgericht sind die Sarde a beccafico. Sizilianische Käsesorten sind der Ragusano (meist nur als Caciocavallo bezeichnet) und der Pecorino Siciliano.
Eine besondere Rolle spielen auf Sizilien Süssspeisen, deren Rezepte oft aus arabischer Zeit stammen. Dazu zählen die Cassata, eine farbenfroh dekorierte Torte, die Frutta martorana, Früchte aus Marzipan, die Cannoli, mit Ricottacreme gefüllte Teigrollen und die Granita, eine sorbetähnliche Kaltspeise.
Hersteller: Fiasconaro S.r.L. – P.zza Margherita – 90133 Castelbuono – Ursprungsland: Italien.
Zutaten
Panettone: Tenero -Weizenmehl, Butter, Zucker, frische Eier, weiße Schokoladenbedeckung (10%) (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Soja -Lecithin, natürlicher Vanilleextrakt), frisches Eigelb, Hefe Natural (enthält Weizenmehl), Sizilianischer Honig, umgekehrter Zuckersirup, Pistazien (echte Pistazien) (2%), Orangenpüree (Orangenschale, Zucker, Glukosesirup, konzentrierter Zitronensaft), Emulsifikator: Mono und Diglyceride aus Fettsäuren, Kakaabutterbutter, Messermilchpulver, Salz -Salz , natürliches Vanillearoma. Es kann Spuren anderer getrockneter Schalenfrucht enthalten.
Pistaziencreme: Zucker, Pistazien (Vera Pistacia) (22%), Gemüselöle und Fette (Sonnenblume, Kakaobutter, Papier), Magermilchpulver, Milchserumpulver, Emulsifizier: Soy Lecithin, Naturalomen, Farbstoffen (Curcumin, Kupferchlorophylyl), Salz Ich habe Spuren von anderen getrockneten und/oder Lupinenfrüchten.
Nährwerte
Brennwert: / 1719 kJ / 411 kcal
Fett: 21 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker: 21 g
Eiweiß: 8,6 g
Salz: 0,44 g