Antica Torroneria Piemontese · Piemont, Italien14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline
Dunkle Tartufi Trüffelpraline aus Zartbitterschokolade mit weissen Torrone-Nougatstückchen.
Packungsgröße: 1KG
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34141
Beschreibung
Geniesse diese überaus feinen, einzeln konfektionierten dunklen Trüffelpralinen mit Piemonteser Haselnüssen, dunkler Schokolade und köstlichen Torrone-Nougat Splittern von Antica.
Torrone ist der berühmte, weisse italienische Nougat, der mit Honig und Piemont-Haselnüssen hergestellt wird und dem Tartufo Pralinato einen ganz besonderen Biss gibt.
Die Seele des Geschmacks
Die Grundlage für Tartufi von Antica bildet eines der wertvollsten Produkte, dass die italienische Region Langhe hervorbringt, die süssen, aromatischen, runden Piemonteser Haselnüsse, die Tonda gentile. Die aromatischen Haselnüsse werden unter der liebevollen Aufsicht des Röstmeisters Massimo langsam geröstet, bevor sie sorgfältig zu den schmelzenden Pralinen weiterverarbeitet werden.
Eine Nuss, die der Region zu Weltruhm verholfen hat und den Produkten dieses Herstellers diesen glanzvollen Charakter und aussergewöhnlichen Geschmack verleiht. Sie sind die Basis für die berühmten Trüffelpralinen, die aus über 40% IGP-Haselnüssen, Kakaomasse und Kakaobutter bestehen.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmässig ist es das grösste Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel geniessen.
Die Marke
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
Die köstlichen Trüffelpralinen von Antica Piemontese gehen bereits auf das Jahr 1885 und seinen Gründer Guiseppe Sebaste im Piemont zurück.
Leidenschaft für handwerkliche Tradition, die Liebe zur Herkunft der verwendeten Produkte und die Verbundenheit mit der eigenen Geschichte bestimmen die herausragende Qualität der Produkte von Antica Torroneria aus der Nähe von Alba.
Trotz permanentem Streben nach Innovation ist die Firma diesen Grundsätzen bis heute treu geblieben. Eine ganz wesentliche Rolle hierbei spielt die Zeit: nur wenn diese “Zutat” in ausreichendem Masse Verwendung findet, erhält man als Ergebnis den unvergleichlichen Tartufo.
Produktinformationen
Zutaten
Schokoladenfondant (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin (E 322), natürliches Vanillearoma), Haselnussmasse, Zucker, Nougatstückchen (13 %)(Haselnuss, Honig, Zucker, Glukosesirup, Waffel (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), Gelatine, natürliches Aroma), Kakaopulver.
Füllmenge
14 g | einzeln verpackte Trüffelpraline
Lebensmittelunternehmer
Antica Torroneria Piemontese, Via Piana Gallo, 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN). Ursprungsland: Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2211 kJ / 530 kcal |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiss | 9 g |
| Salz | 0,78 g |
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