La Perla Cioccolato Torino
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
480 g | Tartufi Trüffelpralinen
Eine La Perla Sinnesreise mit bis zu 8 köstlichen Sorten. Für alle Schokoladentrüffel Liebhaber, die die besondere Vielfalt lieben.
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Hergestellt in liebevoller Handarbeit.
Geschmackserlebnis
Die mürbe Konsistenz unserer Tartufi entfaltet sich beim ersten Biss in ein zartes, fast schon cremiges Mundgefühl, das förmlich auf der Zunge zergeht. Dieser zarte Schmelz macht jeden einzelnen Trüffel zu einem besonderen Genusserlebnis. Veredelt wird die feine Textur durch geröstete, knusprige Erdnüsse, die bei jedem Bissen für den charakteristischen “Crunch” sorgen. Ideal für alle, die echte Handwerkskunst und besondere Geschmacksmomente schätzen.
Piemont
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmässig ist es das grösste Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel geniessen.
Zucker, Piemonteser Haselnüsse, Kakaopaste, Kakaobutter, Milchpulver, Maltit-Süssstoff, Knusperkörner (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Sonnenblumenöl, Bambus-Gemüsefaser, Sojamehl, Emulgator: Sojalecithin, Salz, karamellisierter Zucker , Kakaopulver, natürliches Vanillearoma), Pistazien, Mandeln, Erdnüsse, Cashewkerne, Kakaopulver, BIO Rohrohrzucker, Kokosmilchpulver, Ingwer, Salz, Kaffee, Molkenpulver, Glukosesirup, Emulgator: Sojalecithin, Cappuccino Crispy (Milch Pulver, Zucker, Maltodextrin, Kaffee, Kartoffelstärke), Kakaonibs, Brasilianische Kakaobohnen, Milchzucker, Himbeerknusprig (Himbeerpüree 81%, Zucker 12%, Maisstärke), Pulverzubereitung auf Honigbasis 0,3% (Maltodextrin 52%, Poliflora-Honig 48%), Mascarpone-Pulver (Mascarpone, Milchproteine, Magermilchpulver, Stabilisator E450), Himbeerpulver, Eigelb in Pulverform, Aromen, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (pflanzlichen Ursprungs), natürliches Vanillearoma. (Nicht-EU-Kakao).
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2328 kJ / 560 kcal |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 34 g |
| Eiweiss | 8 g |
| Salz | 0,12 g |
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
La Dolce Vita
Voller Körper, ausgewogen mit feiner Säure
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Kräftig und besonders vollmundig mit Noten von feiner Schokolade
CHF 8.50Ursprünglicher Preis war: CHF 85.00CHF 85.00Aktueller Preis ist: CHF 85.00. / kg
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Edelste Arabica Bohnen. Fein, mild und fruchtig
CHF 13.90Ursprünglicher Preis war: CHF 27.80CHF 27.80Aktueller Preis ist: CHF 27.80. / kg
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6 x 10 Kaffeekapseln, Auswahl an Caffè Lungo und Espresso Varietäten
Ursprünglicher Preis war: CHF 27.00CHF 24.30Aktueller Preis ist: CHF 24.30. CHF 81.82 CHF 73.64 / kg
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Team Cellini
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Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:
Beste Rohstoffe
Nachweisbare Herkunft ausgesuchte Qualität, vereint in ausdrucksstarkem Charakter.
SLOW ROASTING
Zielgenaue Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.
Das Ergebnis
Ideale Mischungen
Unsere Sorten bieten idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile.
Perfekte Balance
Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie von Körper, Säure und Aroma.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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