ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen

Tartufi Bianco 30 anni

Ein Haselnusstraum in weißer Schokolade. Lasse die kleinen, handgefertigten Meisterwerke Piemonteser Chocolatiers Kunst langsam und zart schmelzend auf Deiner Zunge zergehen.

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(CHF 84.50/kg)

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Tartufi Bianco 30 anni

30 Jahre wunderbare Trüffel. La Perla di Torino feiert sein Jubiläum. Bianco ist der traditionelle weiße Schokoladen-Haselnuss-Trüffel, den La Perla di Torino zur Feier seines Jubiläums sowohl im Rezept als auch in der Verpackung neu aufgegriffen hat, mit einer Hommage an die Stadt, in der alles begann: Turin, hier repräsentiert durch das Wahrzeichen Mole Antonelliana.

Eine außergewöhnliche Kombination, die dank der langen und komplexen Verarbeitung geschmacklich besonders ausgewogen ist.

weiße Schokolade
mit Haselnusspaste
und Piemont Haselnuss Stückchen
weich im Schmelz mit dem Crunch der Haselnüsse

Genussmoment

Tartufo Bianco – ein cremiger Genuss

Die La Perla di Torino Tartufo Bianco sind ein cremiger Genuss, der auf der Zunge zergeht. Die weiße Schokolade umhüllt den Gaumen und verbindet sich mit dem runden Geschmack und dem knackigen Biss der gerösteten Piemonteser Haselnüsse. Der beliebte weiße Trüffel wird in Puderzucker gewälzt und ist wohl der süßeste La Perla Tartufo. Er passt nicht nur zu Tee oder Caffè, sondern auch zu einem guten Glas Prosecco oder einfach so für Zwischendurch

Herkunft

Piemont

Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.

Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.

Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.

Hersteller: La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.

Zutaten

Zutaten

Weiße Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Haselnüsse 35%. Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

Nährwerte

Nährwerte

Brennwert: / 2295 kJ / 551 kcal

Fett: 34 g

davon gesättigte Fettsäuren: 17 g

Kohlenhydrate: 48 g

davon Zucker: 43 g

Eiweiß: 11 g

Salz: 0,12 g

Tartufo Bianco – ein cremiger Genuss

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La Perla Cioccolato Torino

Klassische und kreative Rezepturen
Ikone für allerbeste Schokoladen Trüffel
Hergestellt und verpackt in liebevoller Handarbeit

La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.

Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio liess sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.

Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!

Allerbeste Zutaten

Erstklassige Rohstoffe und traditionelle Rezepturen

Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Pera die besten Zutaten ohne Kompromisse.

Nur feinste und 14 mm grosse ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.

Das Ergebnis ist eine reine und vollmundige Haselnusspaste, deren Know-how von erfahrenen Patissiers sich in den meisten Rezepten in wahre Geschmacksmagie verwandelt.

Kompromisslose Auswahl bester Rohstoffe
Tonda gentile - die berühmte Piemont Haselnuss
Namenhafte Auszeichnungen zeugen für hohe Qualität

La Dolce Vita

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