1 kg | Ganze Bohnen | Intensität: 7/13

Barista Bio Fairtrade Espresso Bohnen

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Artikelnummer: 31821

Ausgewogen, mild und hoch aromatisch. Aus ökologischem Landbau und fair gehandelt. Eine absolute Spitzenqualität italienischer Bar Kultur.

Varianten: 1KG

1KG 3KG 6KG

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Barista Kaffeebohnen

Barista Bio Fairtrade, selbstbewusst und natürlich.

Eine ausgewogene Komposition edler Arabica-Kaffees aus ökologischem Landbau, die sich durch einen mildaromatischen Geschmack auszeichnet.

Anbau und Verarbeitung erfolgen nach strengen ökologischen Richtlinien. Auf diese Weise wird die Natur geschont und die wirtschaftliche Existenz der Kaffeebauern unterstützt.

Charakter

Elegant, fein und mild

Mischung

100% Bio Fairtrade Arabica

Herkunft

Mittel- und Südamerika

Säure

4/5

Wird häufig zusammen gekauft:

Zubereitung Barista Kaffee

Wir empfehlen für die Zubereitung dieser Mischung die Verwendung einer Siebträgermaschine. Das spezielle Exktraktionsverfahren verleiht deinem Espresso seinen einzigartigen Geschmack und ebensolches Aroma.

Geeignet für:

Siebträger
Vollautomat

Nicht jede Bohne kann Espresso

Entdecke den Unterschied.

Wir rösten unseren Cellini Caffè in Genua nach dem traditionellen Tostatura Lenta Verfahren. Diese langsame Röstung erzeugt eine feinporige, samtige Crema mit natürlicher Stabilität und warmer, bernsteinfarbener Nuance – ruhig, ausgewogen und Ausdruck echter Röstkunst.

Industrielle Röstung liefert meist viel Volumen, aber wenig Tiefe: grobporig, dunkler, schneller zerfallend und optisch kurzlebig.

Kurz:
Langsam gerösteter Kaffee bietet dir Eleganz, Textur und Tiefe im Vergleich zu industriell geröstetem Kaffee wie du ihn in 90% der Fälle im Regal findest.