ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen

Tartufi Pistacchio e Lampone

Wenn dieser Pralinentraum aus weißer Schokolade süß und zart auf der Zunge zergeht, kitzeln rosa Himbeersplitter die Zunge mit einem Hauch Säure. Für den knackigen Höhepunkt sorgen extra viele gehackte Pistazienkerne.

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(CHF 79.50/kg)

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Artikelnummer: 34469

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Tartufi Pistacchio e Lampone

Zartschmelzende, weiße Schokolade mit ganzen Pistazien und duftenden Himbeeren, bestäubt mit Puderzucker. Aus dem Zusammentreffen dieser beiden Zutaten entsteht ein köstlicher Schokoladentrüffel, in dem Süße und Säure in perfekter Balance aufeinander treffen. La Perla di Torino zelebriert die mediterrane Tradition mit einem neuen Schokoladentrüffel, der die Schönheit des italienischen Sommers sowohl im Geschmack als auch in der Verpackung unterstreicht.

Eine außergewöhnliche Kombination, die dank der langen und komplexen Verarbeitung geschmacklich besonders ausgewogen ist.

aromatische Pistazien
und fruchtige Himbeeren

Genussmoment

Tartufo Pistaccio e Lampone – ein fruchtig-nussiger Genuss

Die La Perla di Torino Tartufo Pistacchio e Lampone sind ein fruchtig-nussiger Genuss, der auf der Zunge zergeht. Der süße Kern von weißer Schokolade vereint nussige Aromen grüner Pistazien und Mandeln mit denen getrockneter Himbeeren. Der Pistazien-Himbeer-Trüffel passt nicht nur zu Tee oder Caffè, sondern auch zu einem Glas Sekt oder einfach so für Zwischendurch.

Herkunft

Piemont

Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.

Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.

Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.

Hersteller: La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.

Zutaten

Zutaten

Zucker, Mandeln (20%), Kakaobutter, Milchpulver, knusprige Himbeere 9% (Himbeerpüree 81%, Zucker 12%, Maisstärke), Pistazien (8%), Molkepulver, Himbeerpulver 2%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.

Nährwerte

Nährwerte

Brennwert: / 2333 kJ / 585 kcal

Fett: 39 g

davon gesättigte Fettsäuren: 15 g

Kohlenhydrate: 41,5 g

davon Zucker: 37,7 g

Eiweiß: 11,2 g

Salz: 0,16 g

Tartufo Pistaccio e Lampone – ein fruchtig-nussiger Genuss

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La Perla Cioccolato Torino

Klassische und kreative Rezepturen
Ikone für allerbeste Schokoladen Trüffel
Hergestellt und verpackt in liebevoller Handarbeit

La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.

Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio liess sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.

Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!

Allerbeste Zutaten

Erstklassige Rohstoffe und traditionelle Rezepturen

Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Pera die besten Zutaten ohne Kompromisse.

Nur feinste und 14 mm grosse ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.

Das Ergebnis ist eine reine und vollmundige Haselnusspaste, deren Know-how von erfahrenen Patissiers sich in den meisten Rezepten in wahre Geschmacksmagie verwandelt.

Kompromisslose Auswahl bester Rohstoffe
Tonda gentile - die berühmte Piemont Haselnuss
Namenhafte Auszeichnungen zeugen für hohe Qualität

La Dolce Vita

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