La Perla Cioccolato Torino · Piemont, Italienab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen
Die intensiven Kakaonoten verstärken den Haselnussduft (35 %) in einem dunklen Schokoladentrüffel ohne Zuckerzusatz.
Gewerbliche Anfrage für Großmengen – keine Haushaltsmengen.
Art.-Nr.: 34552
Beschreibung
30 Jahre wunderbare Schokoladentrüffel. La Perla di Torino feiert sein Jubiläum. Nero ist die innovative Version des traditionellen dunklen Schokoladentrüffels, sowohl im Rezept als auch in der Verpackung, mit einer Hommage an die Stadt, in der alles begann: Turin mit der Mole Antonelliana, ihrem symbolischen Denkmal.
Eine außergewöhnliche Kombination, die dank der langen und komplexen Verarbeitung geschmacklich besonders ausgewogen ist.
Allerbeste Zutaten
Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Perla die besten Zutaten ohne Kompromisse. Ganze 35 % Piemonteser Haselnüsse g.g.A. – die berühmte Tonda Gentile – treffen auf intensive dunkle Kakaomasse.
Gesüsst allein mit Maltit, ganz ohne Industriezucker, entfaltet dieser Tartufo puren Kakaogeschmack und zarte Cremigkeit. Die Haselnüsse werden sorgfältig sortiert, geröstet und zu reiner Paste verarbeitet.
Herkunft
Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmässig ist es das grösste Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.
Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.
Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel geniessen.
Die Marke
Erlebe den besonderen Geschmack feinster Tartufi Trüffelpralinen. Von Hand gefertigte, zartschmelzende Meisterwerke aus dem Piemont.
La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.
Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio liess sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.
Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!
Produktinformationen
Zutaten
Kakaopaste, IGP Piemont Haselnuss (35%), Maltit-Süssstoff (26%), Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. | Kann Spuren von Milch, Ei, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Füllmenge
ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen
Lebensmittelunternehmer
La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert | 2339 kJ / 559 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiss | 10 g |
| Salz | 0,02 g |
Bewertungen
