ab 200 g | Tartufi Trüffelpralinen

Tartufi Puro Nero

Die intensiven Kakaonoten verstärken den Haselnussduft (35 %) in einem dunklen Schokoladentrüffel ohne Zuckerzusatz. Eine angenehme Auszeit, die man unbeschwert geniessen kann.

CHF 16.90

(CHF 84.50/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 34552

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Tartufi Puro Nero

30 Jahre wunderbare Schokoladentrüffel. La Perla di Torino feiert sein Jubiläum. Nero ist die innovative Version des traditionellen dunklen Schokoladentrüffels, sowohl im Rezept als auch in der Verpackung, mit einer Hommage an die Stadt, in der alles begann: Turin mit der Mole Antonelliana, ihrem symbolischen Denkmal.

Eine außergewöhnliche Kombination, die dank der langen und komplexen Verarbeitung geschmacklich besonders ausgewogen ist.

43% dunkle Schokolade
mit Haselnusspaste
und Piemont Haselnuss Stückchen
weich im Schmelz mit dem Crunch der Haselnüsse

Genussmoment

Tartufo Puro Nero – ein cremiger Genuss

La Perla di Torino Tartufo Puro Nero sind schon ganz besondere Schokotrüffel, werden sie doch ohne den Zusatz von Industrie-Zucker hergestellt und stattdessen mit Maltit gesüßt. Dennoch sind die Tartufo Puro Nero ein wahrer Genuss, eine Auszeit, die Du Dir gönnen kannst. Intensive Kakaonoten gepaart mit besten Piemont-Haselnüssen und zarter Cremigkeit, das ist Konditorenkunst.

Eine außergewöhnliche Kombination, die dank der langen und komplexen Verarbeitung geschmacklich besonders ausgewogen ist.

dunkle Schokolade
35% Piemonteser Haselnüsse
mit Maltit gesüßt
weich im Schmelz mit dem Crunch der Haselnüsse

Herkunft

Piemont

Das Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens. Flächenmäßig ist es das größte Gebiet des Festlands und zeichnet sich durch eine liebliche Hügellandschaft mit Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen aus.

Im Norden grenzt das Piemont an die Schweiz und im Westen an Frankreich. Die Hauptstadt des Piemonts ist Turin. Hier laden viele bekannte Caffè Bars zum verweilen ein.

Touristisch ist die Region noch nicht so stark erschlossen. Berühmt sind hingegen der Lago Maggiore und die Langhe, wo Gourmet Begeisterte exklusive Weine wie Barolo und feine Trüffel genießen.

Hersteller: La Perla di Torino, Via Catania 9, 10153 Torino, Italien.

Zutaten

Zutaten

Dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakao mind. 60%), Piemonteser Haselnuss g.g.A. 25%, Nougatkörner 10% (Haselnüsse, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiweiß), Kakaopulver. Kann Spuren von Erdnüssen, Milch und anderen Nüssen enthalten. (Nicht-EU-Kakao). Glutenfrei.

Nährwerte

Nährwerte

Brennwert: / 2339 kJ / 559 kcal

Fett: 46 g

davon gesättigte Fettsäuren: 18 g

Kohlenhydrate: 38 g

davon Zucker: 3 g

Eiweiß: 10 g

Salz: 0,02 g

Tartufo Puro Nero – ein cremiger Genuss

Eine außergewöhnliche Kombination, die dank der langen und komplexen Verarbeitung geschmacklich besonders ausgewogen ist.

dunkle Schokolade
35% Piemonteser Haselnüsse
mit Maltit gesüßt
weich im Schmelz mit dem Crunch der Haselnüsse

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La Perla Cioccolato Torino

Klassische und kreative Rezepturen
Ikone für allerbeste Schokoladen Trüffel
Hergestellt und verpackt in liebevoller Handarbeit

La Perla di Torino entstand im Borgo Rossini Bezirk der Stadt Turin. Sergio Arzilli arbeitete als Patissier in der Konditorei der Familie. Im Alter von 38 Jahren wurde eine Glutenintoleranz diagnostiziert.

Dies hätte für viele bedeutet, die Patisserie der Familie zu verlassen. Doch er fand einen anderen Weg. Sergio liess sich nicht von seiner Leidenschaft abbringen traditionelle und köstliche Kreationen zu fertigen. Er beschloss, seine Liebe zur Schokolade zu vertiefen, und wandelte die italienischen Leckereien in glutenfreie Köstlichkeiten um.

Der Erfolg von La Perla basiert bis heute auf erstklassigen Zutaten, kontinuierliche Abstimmung der traditionellen Rezepturen und vor allem der Liebe zum Detail. Mit La Perla bietet Sergio handgefertigte, feinste Konditorkunst auf hohem, handwerklichem Niveau!

Allerbeste Zutaten

Erstklassige Rohstoffe und traditionelle Rezepturen

Unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards verwendet La Pera die besten Zutaten ohne Kompromisse.

Nur feinste und 14 mm grosse ganze Piemont-Haselnüsse „Tonda Gentile“ werden für die Herstellung ausgewählt. Dabei wird die gesamte Lieferkette, angefangen beim Sortieren, Rösten, Reinigen und Raffinieren sorgfältigst kontrolliert.

Das Ergebnis ist eine reine und vollmundige Haselnusspaste, deren Know-how von erfahrenen Patissiers sich in den meisten Rezepten in wahre Geschmacksmagie verwandelt.

Kompromisslose Auswahl bester Rohstoffe
Tonda gentile - die berühmte Piemont Haselnuss
Namenhafte Auszeichnungen zeugen für hohe Qualität

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