200 g | edel verzierte Dose

Biscotti al burro

Klassische, toskanische Biscotti mit feinem Buttergeschmack.

CHF 12.90

(CHF 64.50/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 34172

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Biscotti al burro

Reichhaltige Biscotti mit bester Butter nach original Marabissi Rezept, perfekt zu Kaffee & Tee. Die Biscotti von Marabissi sind in einer entzückenden, wieder verschließbaren Dose verpackt. Echter toskanischer Genuss, hergestellt in traditioneller Handarbeit.

Die Dose ist eine perfekte Dekoration für deine Küche, noch lange nachdem die Kekse genossen wurden.

Pasticceria Marabissi ist ein Synonym für leidenschaftliche, traditionelle italienische Konditoreikunst.

Genussmoment

Biscotti und Tozzetti? Was ist der Unterschied?

Die Antwort wird dich überraschen. Es gibt keinen. Biscotti bedeutet zweimal gebacken und so werden eigentlich alle Kekssorten in Italien bezeichnet. Biscotti ist also ein allgemeiner Oberbegriff, wenn du mehr ins Detail gehen möchten, solltest Sie die Bezeichnung „Cantuccini“ oder „Tozzetti“ verwenden.

Tozzetti sind knusprige Dessertkekse, die ausschließlich in Umbrien und Latium hergestellt werden. Sie werden auf ähnliche Weise wie Cantuccini zubereitet, statt Mandeln verwendet man aber oft Haselnüsse. Zudem sind die Zutaten vielfältiger. Das Grundrezept für die Teigherstellung ist aber mit den Cantuccini identisch.

Herkunft

Toskana

Die Toskana ist eine Region Mittelitaliens. Im Norden grenzt sie an Ligurien und die Emilia-Romagna, im Osten an Umbrien und die Marken. Die Region ist insbesondere durch den Anbau von Wein und Olivenöl vor allem landwirtschaftlich geprägt. Besonders bekannt sind der Chianti, Sassicaia sowie der Brunello.

Die Region ist ein Synonym für die einfache, deftige Bauernküche Italiens. Bohnen, Brot, Zwiebeln und Olivenöl sind wichtige Zutaten. Gern wird mit intensiven Kräutern wie Tyhmian, Salbei und Rosmarin gewürzt.

Neben den berühmten Agrargütern bietet die Toskana aber auch touristisch eine große Bandbreite. Ein bedeutendes Ziel ist Florenz mit seinem Dom. Aber auch Pisa mit seinem berühmten schiefen Turm sind beliebte Stationen.

Hersteller: Marabissi s.r.l., Zona artigianale Astrone, snc, 53042 – Chianciano Terme (SI) Ursprungsland: Italien

Zutaten

Zutaten

Weizenmehl, Butter (Milch) 21%, Zucker, Rohrzucker, Eier (aus Bodenhaltung), Backtriebmittel (E500, E450), Meersalz, Vanille, ätherisches Orangenöl.

Nährwerte

Nährwerte

Brennwert: / 421 kJ / 1763 kcal

Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 11 g

Kohlenhydrate: 59 g

davon Zucker: 27 g

Eiweiß: 5,6 g

Salz: 0,4 g

Biscotti und Tozzetti? Was ist der Unterschied?

Wird häufig zusammen gekauft:

Originale Italiano

Authentischer Genuss aus Italien

Familientradition in dritter Generation

Marabissi

Traditionelle Handarbeit
Mehr als 60-jährige Tradition
Gourmet Gebäckspezialitäten der Extraklasse

Pasticceria Marabissi ist in der Toskana zuhause, bekannt für italienische Spitzenprodukte. Die Feinbäckerei in Chianciano Terme versorgt uns mit allerlei duftenden Köstlichkeiten wie Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli und vielem mehr.

Seit mehr als 60 Jahren steht die Familie Marabissi für aller feinste Gebäck-Spezialitäten. Begonnen hat alles mit Signora Jole, die Ihre Passion für Süsses zum Beruf machte. Später übernahm Ihr Sohn Piero das Familienunternehmen, der die Leidenschaft seiner Mutter für Feinbäckerei und die Sorgfalt bei der Auswahl bester Zutaten gleichermassen teilte. In der heutigen Generation führen Massimiliano und Dania die Tradition des Familienbetriebes fort.

Wer sich nach einer Erkundungstour des kleinen, toskanischen Örtchens durch die romantischen Gassen belohnen möchte, ist mit den Köstlichkeiten von Marabissi bestens beraten. Wenn die nächste Toskanareise noch auf sich warten lässt, kannst du die feinen Köstlichkeiten im Cellini Caffè Online Shop ganz bequem online nach Hause bestellen.

Beste Zutaten aus der Region

Erstklassige Mandeln und traditionelle Rezepturen

Der ungebrochene Erfolg dieser italienischen Köstlichkeit beruht insbesondere auf der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Originalzutaten. Erlesene Mandeln aus Apulien verleihen dem Amaretti Gebäck den unverwechselbaren Duft und Geschmack.

Die besondere Güte der Marabissi Amaretti basiert neben der Verwendung bester Rohstoffe vor allem in der hohen Kunst der Konditoren. Traditionelle Rezepte liefern die Grundlage für die süssen Köstlichkeiten.

Backkunst aus Siena
Traditionelle Rezepturen
Beste Mandeln aus Apulien

La Dolce Vita

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