ab 500 g | Ganze Bohnen | Intensität: 8/13

Espresso Crema e Aroma Bohnen 500 g

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Artikelnummer: 3103006

Harmonisch, intensiv und cremig. Mit unvergleichlich üppiger, haselnussbrauner Crema.

Varianten: 500G

500G

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Espressobohnen

Espresso Crema e Aroma, pure Harmonie.

Eine harmonische Verbindung von Hochlandkaffees sowie ein Hauch ausgewählter Robusta-Sorten ergibt einen außerordentlich intensiven Kaffee. Erlesene Noten von bitterem Kakao und eine unvergleichlich üppige, haselnussbraune Crema machen diese Mischung zu einem besonderen Genusserlebnis.

Seine lang anhaltende, cremige Struktur macht ihn ideal für deine Rezepte mit Milch.

Für die Zubereitung in allen Kaffeevollautomaten und Espressomaschinen hervorragend geeignet.

Charakter

Harmonisch, ausgewogen und vollmundig

Mischung

80% Arabica / 20 % Robusta

Herkunft

Mittel- und Südamerika

Säure

3/5

Wird häufig zusammen gekauft:

Zubereitung Espressobohnen

Ideal für deinen Siebträger und Kaffeevollautomaten.

Unser Röstmeister und sein Team empfehlen für die Zubereitung dieser Mischung die Verwendung einer Siebträgermaschine. Das spezielle Exktraktionsverfahren verleiht deinem Espresso seinen einzigartigen Geschmack und ebensolches Aroma.

Diese Mischung ist gleichermassen für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten geeignet.

Wenn du das kleine Ritual des Mahlens liebst, kannst du diese Sorte auch wunderbar für die Zubereitung einer Moka, Frenchpress oder Filterkaffeemaschine verwenden.

Für Siebträger
Kaffeevollautomat
Espressokocher und Frenchpress

Nicht jede Bohne kann Espresso

Entdecke den Unterschied.

Wir rösten unseren Cellini Caffè in Genua nach dem traditionellen Tostatura Lenta Verfahren. Diese langsame Röstung erzeugt eine feinporige, samtige Crema mit natürlicher Stabilität und warmer, bernsteinfarbener Nuance – ruhig, ausgewogen und Ausdruck echter Röstkunst.

Industrielle Röstung liefert meist viel Volumen, aber wenig Tiefe: grobporig, dunkler, schneller zerfallend und optisch kurzlebig.

Kurz:
Langsam gerösteter Kaffee bietet dir Eleganz, Textur und Tiefe im Vergleich zu industriell geröstetem Kaffee wie du ihn in 90% der Fälle im Regal findest.