1 kg | Ganze Bohnen | Intensität: 5/13

Barista Caffè Creme Bohnen

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Artikelnummer: 31791

Elegant, fruchtig und angenehm säuerlich. Mit unvergleichlich üppiger Crema. Ein Spitzenkaffee in italienischer Barista Qualität.

Varianten: 1KG

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Barista Kaffeebohnen

Barista Caffè Creme, die elegante Begleitung.

Cellini Barista Caffè Creme ist eine Komposition erlesener Arabica-Kaffees aus den bekanntesten Anbaugebieten der Welt.

Diese edlen Sorten eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Caffè Crema oder Kaffee nach Schweizer Art (Schümli). Sein besonderes Aroma und seine unvergleichlich üppige Crema machen ihn zu einem einzigartigen Genusserlebnis.

Für die Zubereitung in Kaffeevollautomaten und Espressomaschinen hervorragend geeignet.

Charakter

Elegant, fein und mild

Mischung

100% Arabica

Herkunft

Mittel- und Südamerika

Säure

4/5

Wird häufig zusammen gekauft:

Zubereitung Barista Kaffee

Wir empfehlen für die Zubereitung dieser Mischung die Verwendung einer Siebträgermaschine. Das spezielle Exktraktionsverfahren verleiht deinem Espresso seinen einzigartigen Geschmack und ebensolches Aroma.

Geeignet für:

Siebträger
Vollautomat

Nicht jede Bohne kann Espresso

Entdecke den Unterschied.

Wir rösten unseren Cellini Caffè in Genua nach dem traditionellen Tostatura Lenta Verfahren. Diese langsame Röstung erzeugt eine feinporige, samtige Crema mit natürlicher Stabilität und warmer, bernsteinfarbener Nuance – ruhig, ausgewogen und Ausdruck echter Röstkunst.

Industrielle Röstung liefert meist viel Volumen, aber wenig Tiefe: grobporig, dunkler, schneller zerfallend und optisch kurzlebig.

Kurz:
Langsam gerösteter Kaffee bietet dir Eleganz, Textur und Tiefe im Vergleich zu industriell geröstetem Kaffee wie du ihn in 90% der Fälle im Regal findest.