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Traditioneller Weihnachtskuchen

Panettone kaufen, einfach online bestellen.

Panettone und Pandoro aus Italien, frisch zubereitet für die Advents- und Weihnachtszeit.

Panettone ist eine beliebte italienische Delikatesse und der klassische Weihnachtskuchen für eine festliche Adventszeit.

Der luftige Hefekuchen passt mit der Kombination aus Rosinen und kandierten Früchten einfach perfekt in die kalte Jahreszeit. Schon beim Aufschneiden zeigt sich ein herrlich fluffiges Inneres und der süße Duft von Vanille verströmt im Raum.

Es ist Tradition, Panettone als Dessert mit heißen Getränken wie Espresso, Kaffee oder heißer Schokolade zu servieren, um eine perfekte Mahlzeit abzuschließen. Da Panettone und der kleine Pandoro am besten in Gesellschaft schmecken, sind diese traditionellen Meisterwerke beliebtee Geschenke für Freunde und Familie.

Bleibt doch mal etwas von dem feinen Kuchen über, kann der Panettone wunderbar in verschiedenen Dessertrezepten weiterverarbeitet werden und verleiht den eigenen Kreationen einen Hauch von Luxus.

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Kein Back- und Einkaufsstress zur Weihnachtszeit.

Es ist Tradition, Panettone als Dessert mit heißen Getränken wie Espresso, Kaffee oder heißer Schokolade zu servieren, um eine perfekte Mahlzeit abzuschließen. Da Panettone und der kleine Pandoro am besten in Gesellschaft schmecken, sind diese traditionellen Meisterwerke beliebtee Geschenke für Freunde und Familie.

Bleibt doch mal etwas von dem feinen Kuchen über, kann der Panettone wunderbar in verschiedenen Dessertrezepten weiterverarbeitet werden und verleiht den eigenen Kreationen einen Hauch von Luxus.

800g Panettone & 200g Pistaziencreme

Fiasconaro Panettone Al Pistacchio Di Sicilia Verde Dolce & Gabbana
Element #1
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen überzogen mit weisser Schokolade, aromatischen Pistazienstückchen, inklusive 200g Pistaziencreme
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen überzogen mit weisser Schokolade, aromatischen Pistazienstückchen, inklusive 200g Pistaziencreme

CHF 59.90

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1000 g D&G Design Dose

Fiasconaro Panettone Alle Mandorle Di Sicilia Rosso Dolce & Gabbana
Element #1
Der Klassiker. Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit einer sizilianischen Mandelglasur, verfeinert mit Avola Mandeln und Rosinen.
Der Klassiker. Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit einer sizilianischen Mandelglasur, verfeinert mit Avola Mandeln und Rosinen.

CHF 49.90

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1000 g D&G Design Dose

Fiasconaro Panettone Alle Mandorle Di Sicilia Blu Dolce & Gabbana
Element #1
Der Klassiker. Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit einer sizilianischen Mandelglasur, verfeinert mit Avola Mandeln und Rosinen.
Der Klassiker. Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit einer sizilianischen Mandelglasur, verfeinert mit Avola Mandeln und Rosinen.

CHF 49.90

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1000 g D&G Design Dose

Fiasconaro Panettone Al Cioccolato Dolce & Gabbana
Element #1
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit einem dunklen Teig aus Milchschokolade und Zartbitterschokolade verfeinert mit Orangenpaste.
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit einem dunklen Teig aus Milchschokolade und Zartbitterschokolade verfeinert mit Orangenpaste.

CHF 49.90

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100 g D&G Design Dose

Fiasconaro Panettone Agli Agrumi Allo Zafferano Di Sicilia Piccolo Dolce & Gabbana Verde
Element #1
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit weichen kandierten Zitronen, Orangen und Mandarinen verfeinert mit Safran für einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack.
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit weichen kandierten Zitronen, Orangen und Mandarinen verfeinert mit Safran für einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack.

CHF 21.90

CHF 219.00 / kg

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100 g D&G Design Dose

Fiasconaro Panettone Agli Agrumi Allo Zafferano Di Sicilia Piccolo Dolce & Gabbana Rosso
Element #1
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit weichen kandierten Zitronen, Orangen und Mandarinen verfeinert mit Safran für einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack.
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit weichen kandierten Zitronen, Orangen und Mandarinen verfeinert mit Safran für einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack.

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Fiasconaro Panettone Agli Agrumi Allo Zafferano Di Sicilia Piccolo Dolce & Gabbana Blu
Element #1
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit weichen kandierten Zitronen, Orangen und Mandarinen verfeinert mit Safran für einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack.
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit weichen kandierten Zitronen, Orangen und Mandarinen verfeinert mit Safran für einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack.

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Fiasconaro Panettone Agli Agrumi Allo Zafferano Di Sicilia Piccolo Dolce & Gabbana Arancione
Element #1
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit weichen kandierten Zitronen, Orangen und Mandarinen verfeinert mit Safran für einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack.
Luftig-buttriger Weihnachtskuchen mit weichen kandierten Zitronen, Orangen und Mandarinen verfeinert mit Safran für einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack.

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CHF 219.00 / kg

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Panettone kaufen - Für dein perfektes Weihnachtsfest.

Jedes Jahr ab Herbst kannst du Panettone und Pandoro im Cellini Caffè Shop rechtzeitig zum Weihnachtsfest kaufen. Wir bieten eine jährlich wechselnde, liebevoll zusammengestellte Auswahl dieser italienischen Weihnachtsgebäck-Klassiker an.

Panettone eignet sich nicht nur für das eigene Vergnügen auf der Kaffeetafel im Advent, sondern auch als  süsse Geschenkidee zu Weihnachten. Für ein extra an Luxus und Dolce Vita empfehlen wir eine Flasche feinperligen Spumante dazu, dessen Aromen hervorragend mit dem italienischen Weihnachtskuchen harmonieren.

Neben dem klassischen Panettone (Classico) führen wir jedes Jahr verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Aromaten und Glasuren. Du findest garantiert den perfekten Weihnachtskuchen nach deinem Gusto.

Magst du lieber den puren Geschmack von luftigem Teig und feiner Vanille, dann ist der Pandoro Classico deine ideale Wahl. Er kommt ohne Rosinen und kandierte Früchte aus und lässt sich auch zum Frühstück wunderbar mit Konfitüre und anderen süßen Aufstrichen kombinieren.

Pandoro kaufen - Der Weihnachtsstern aus Verona.

Pandoro bedeutet goldenes Brot. Der köstliche, luftige Kuchen kommt in Italien wie der Panettone traditionell zu Weihnachten auf den Tisch.

Seinen Ursprung hat der Pondoro in der Gegend von Verona, das lange Zeit zu der Republik Venedig gehörte. Seit dem 12. Jahrhundert war hier ein sternförmiges Süssgebäck bekannt. 

Der Pandoro verbreitete sich in den restlichen Regionen des Landes erst im Jahr 1894 nach der Vereinigung Italiens. Süßgebäckproduzent Domenico Melegatti aus Verona vermutete, dass der goldene Kuchen die perfekte Konkurrenz für den mailändischen Panettone ist.

Der Pandoro erhielt dafür ein neues Design. Einen Stern mit acht Spitzen, eine Kreation des Malers Angelo dall’Oca Bianca. Die Form ist bis heute Pflicht und unverkennbares Merkmal.

Im Unterschied zum Panettone kommt er ohne Rosinen und kandierte Früchte aus, dafür wird er mit Puderzucker bestäubt. 

Panettone einfach erklärt

Dein Panettone Deep Dive - Erfahre alles über den beliebten Weihnachtskuchen aus Italien.

Du interessierst dich für die Legende hinter dem beliebten Panettone, willst wissen warum Panettone auch das goldene Brot genannt wird und den Unterschied zwischen Panettone und Pandoro erfahren? In unserem Blogartikel erklären wir alle spannenden Hintergründe zum italienischen Weihnachtskuchen, dem köstlichen Panettone.  

Für eine schnelle Übersicht, nutze das nachfolgende PANETTONE FAQ.

Panettone FAQ - Was du schon immer über den beliebten Weihnachtskuchen wissen wolltest

  • Panettone ist ein einzigartiger Kuchen, der den festlichen und weihnachtlichen Charakter verkörpert.
  • Der Genuss von Panettone in der Adventszeit hat eine lange Tradition, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht und verbindet uns mit einer reichen kulinarischen Geschichte.
  • Panettone bietet einen feinen Geschmack mit Aromen von Vanille, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten, die den Gaumen verwöhnen.
  • Die Qualität der Zutaten, wie saftige Rosinen, kandierte Früchte, hochwertige Butter und frische Eier, verleihen dem Panettone seinen exquisiten Geschmack.
  • Der luftige Weihnachtskuchen ist ein Symbol für Freude, Zusammenkunft und Tradition und bringt den weihnachtlichen Geist zum Ausdruck. Es ist mehr als nur ein Kuchen – es ist ein festlicher Bote des Glücks, der uns an die schönsten Dinge im Leben erinnert.

Um den Panettone am besten zu genießen, folge diesen Schritten:

  1. Schneiden: Nimm ein scharfes Messer und schneide den Panettone in dicke Scheiben. Achte darauf, dass du die charakteristische Kuppelform beibehältst.
  2. Servieren: Platziere die Scheiben auf einer hübschen Servierplatte. Du kannst sie auch auf individuellen Tellern anrichten, um jedem ein eigenes Stück zu geben.
  3. Begleiten: Panettone schmeckt am besten, wenn er mit einer Tasse heißem Kaffee, einer Tasse Tee oder einem Glas Prosecco/Spumante serviert wird. Die Wahl liegt ganz bei dir und deinen Vorlieben.
  4. Genießen: Nimm dir eine Scheibe Panettone und beiße genüsslich hinein. Spüre die weiche und luftige Textur auf deiner Zunge und lasse die Aromen von Vanille, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten deine Geschmacksknospen verwöhnen.
  5. Teilen: Panettone ist ein Festtagskuchen zum Teilen. Lade Freunde, Familie oder Kollegen ein, sich mit dir an dieser Köstlichkeit zu erfreuen. Erzähle ihnen von der Tradition und der besonderen Bedeutung des Panettone und lasse sie daran teilhaben.
  6. Denke daran, dass der Panettone auch wunderbar zu anderen Desserts passt. Du kannst ihn in Scheiben schneiden und mit Eiscreme, frischen Beeren oder einer Prise Puderzucker servieren. So verleihst du ihm eine zusätzliche geschmackliche Note und machst aus jedem Bissen ein Fest.

Panettone enthält eine Reihe von traditionellen Zutaten, die ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Rezept variieren. Panettone enthält typischerweise:

  1. Mehl: In der Regel wird Weizenmehl verwendet, um die Grundlage des Panettone-Teigs zu bilden.

  2. Zucker: Um dem Panettone seine süße Note zu verleihen, wird Zucker hinzugefügt. Es kann sowohl weißer als auch brauner Zucker verwendet werden.

  3. Eier: Frische Eier sind ein wesentlicher Bestandteil des Panettone-Teigs. Sie tragen zur Textur und zum Geschmack des Kuchens bei.

  4. Butter: Butter ist eine wichtige Zutat für die Saftigkeit und den reichen Geschmack des Panettone.

  5. Hefe: Um den Teig aufgehen zu lassen und die luftige Struktur des Panettone zu erreichen, wird Hefe verwendet. Traditionell wird dafür eine spezielle Art von Hefe namens “Madre lievito” (Mutterhefe) verwendet, die über Generationen hinweg gepflegt wird.

  6. Rosinen und kandierte Früchte: Panettone ist bekannt für seine köstlichen Füllungen aus Rosinen und kandierten Früchten wie Orangeat und Zitronat. Sie verleihen dem Kuchen zusätzliche Aromen und Texturen.

  7. Vanille: Vanilleextrakt oder Vanillezucker wird oft verwendet, um dem Panettone ein angenehmes und delikates Aroma zu verleihen.

  8. Zitronen- und Orangenschalen: Fein geriebene Zitronen- und Orangenschalen sorgen für einen frischen und fruchtigen Geschmack im Panettone.

Es ist wichtig zu beachten, dass verschiedene Variationen von Panettone existieren, wie z.B. mit Schokoladenstücken, Nüssen, Pistazien oder anderen zusätzlichen Zutaten. Die genaue Rezeptur kann also je nach Hersteller oder persönlicher Vorliebe leicht variieren. Dennoch bleiben diese Hauptzutaten die Grundlage für den charakteristischen Geschmack und die Textur des Panettone.

Panettone ist ein beliebtes Geschenk während der Weihnachtszeit, probiere es aus und mache deinen Lieben eine Freude:

  1. Festliches Symbol: Panettone ist ein Symbol für die festliche Weihnachtszeit. Indem man Panettone verschenkt, zeigt man seine Freude und Feierlichkeit für das Weihnachtsfest.

  2. Tradition und Kultur: Panettone hat eine lange Tradition in Italien und ist eng mit der Weihnachtszeit verbunden. Durch das Verschenken von Panettone wird die Wertschätzung für diese Tradition ausgedrückt und die kulturelle Verbindung zur italienischen Küche gewürdigt.

  3. Liebe und Wertschätzung: Panettone ist ein hochwertiger und geschmackvoller Kuchen, der mit hochwertigen Zutaten hergestellt wird. Durch das Verschenken von Panettone drückt man seine Liebe, Wertschätzung und guten Wünsche aus und zeigt, dass man die beschenkte Person verwöhnen möchte.

  4. Gemeinschaft und Teilen: Panettone ist ein großer Kuchen, mit dem man mehrere Personen glücklich machen kann. Das Verschenken von Panettone ist eine Möglichkeit, den Geist des Teilens und der Gemeinschaft während der Feiertage zu fördern. Es ermutigt dazu, den Panettone mit anderen zu teilen und das Festmahl gemeinsam zu genießen.

  5. Freude und Genuss: Panettone ist ein kulinarisches Vergnügen und verspricht einen delikaten Geschmackserlebnis. Indem man Panettone verschenkt, möchte man anderen Freude und Genuss bereiten, sie verwöhnen und ihnen eine köstliche Leckerei für die Feiertage schenken.

Das Verschenken von Panettone ist daher eine wunderbare Möglichkeit, die Weihnachtszeit zu feiern, Liebe und Freude zu verbreiten sowie die Traditionen und den Geschmack Italiens mit anderen zu teilen.

Die Haltbarkeit von Panettone kann je nach Hersteller, Zutaten und Aufbewahrung variieren. Grundsätzlich ist Panettone eine haltbare Leckerei, die oft eine längere Haltbarkeit aufweist als andere Kuchen oder Backwaren.

In der Regel bleibt Panettone, wenn er in einer luftdichten Verpackung oder einem versiegelten Behälter aufbewahrt wird, für viele Wochen frisch. Es ist wichtig, den Panettone an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, fern von direkter Sonneneinstrahlung oder Hitzequellen.

Einige Panettone-Packungen können auch ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder ein Verfallsdatum angeben, das als Referenz für die Haltbarkeit verwendet werden kann. Es wird empfohlen, die Anweisungen des Herstellers zu lesen und das Datum zu beachten, um sicherzustellen, dass der Panettone in seinem besten Zustand genossen wird.

Wenn der Panettone nach einiger Zeit etwas trockener wird, kann er immer noch köstlich sein, besonders wenn er mit einer Tasse Kaffee, einer Kugel Eis oder einer warmen Sauce serviert wird. Es ist auch möglich, Panettone einzufrieren, um seine Haltbarkeit weiter zu verlängern. Der aufgetaute Panettone wird aber höchstwahrscheinlich eine etwas veränderte Textur aufweisen.

In Italien wird traditionell Vin Santo, ein süßer Dessertwein, zum Panettone gereicht. Vin Santo ist ein aromatischer Wein, der hervorragend mit dem süßen und fruchtigen Geschmack des Panettone harmoniert. Die Kombination aus dem weichen, luftigen Kuchen und dem honigartigen Geschmack des Vin Santo erzeugt eine köstliche Geschmackserfahrung.

Alternativ kann man auch einen Moscato d’Asti, einen leichten und sprudelnden Dessertwein, zum Panettone genießen. Moscato d’Asti zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen und seine natürliche Süße aus, die den Geschmack des Kuchens ergänzen und abrunden.

Eine weitere beliebte Option ist ein heißer Kaffee oder Espresso. Der kräftige und aromatische Kaffee bildet einen schönen Kontrast zur Süße des Panettone und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Natürlich ist die Wahl des Getränks zum Panettone letztendlich eine persönliche Präferenz. Manche mögen es vielleicht mit einer Tasse Tee, einem Glas Prosecco/Spumante oder sogar einer Tasse heißer Schokolade genießen. Das Wichtigste ist, ein Getränk auszuwählen, das den eigenen Geschmack und die eigenen Vorlieben ergänzt und das Gesamterlebnis des Panettone-Genusses verstärkt.

Panettone ist während der Weihnachtszeit in vielen Geschäften und Supermärkten erhältlich, insbesondere in Italien und in Regionen mit einer starken italienischen Gemeinschaft. In Deutschland findet man in den Supermärkten oft nur sehr einfache Produkte, die der Qualität der original italienischen Panettone nur selten nahe kommen:

  1. Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte: In der Weihnachtszeit bieten sie oft eine kleine Auswahl an Panettone einzelner Marken, meistens jedoch Eigenmarken an.

  2. Italienische Feinkostläden: In spezialisierten italienischen Feinkostgeschäften findest du oft eine breite Auswahl an Panettone von renommierten Herstellern. Diese Läden bieten oft hochwertige und traditionelle Panettone-Varianten an.

  3. Online-Shops: Im Cellini-Shop findest du jedes Jahr rechtzeitig zur Adventszeit eine große Auswahl von authentischen  Panettone des Traditionsherstellers Amaretti Virginia. Mit unserer Auswahl hast du jedes Jahr den perfekten Genuss zum Weihnachtsfest und natürlich auch süße Geschenke in einer liebevoll gestalteten Verpackung. So kannst du dem Weihnachtsstress ein Stück weit entgehen und deinen Panettone bequem von zu Hause aus bestellen und rechtzeitig liefern lassen. Beachte jedoch, dass Panettone ein Saisonaler Artikel ist und schnell ausverkauft sein kann.

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