Antica Tartufi dolci al Pistacchio

Beschreibung

Geniesse diese überaus feinen, einzeln konfektionierten Tartufo aus weisser Schokolade und Pistazien. Die Trüffelpraline aus weißer Schokolade besticht durch ihr intensives Pistazienaroma und einem Hauch natürlicher Vanille.

Antica Torroneria Piemontese  

Leidenschaft für handwerkliche Tradition, die Liebe zur Herkunft der verwendeten Produkte und die Verbundenheit mit der eigenen Geschichte bestimmen die herausragende Qualität der Produkte von Antica Torroneria aus der Nähe von Alba. Trotz permanentem Streben nach Innovation ist die Firma diesen Grundsätzen bis heute treu geblieben. Eine ganz wesentliche Rolle hierbei spielt die Zeit: nur wenn diese “Zutat” in ausreichendem Masse Verwendung findet, erhält man als Ergebnis die unvergleichlichen Tartufo.

Tonda gentile aus der Region Langhe 

Die Grundlage für den Tartufo al pistacchio bildet eines der wertvollsten Produkte, das die italienische Region Langhe hervorbringt, die süssen, aromatischen, runden Piemonteser Haselnüsse, die Tonda gentile. Eine Nuss, die der Region zu Weltruhm verholfen hat und den Produkten dieses Herstellers diesen glanzvollen Charakter und aussergewöhnlichen Geschmack verleiht. Sie sind die Basis für die berühmten Trüffelpralinen, die aus über 40 % IGP-Haselnüssen, Kakaomasse und Kakaobutter bestehen.