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Zubehör für echte Profis und Hobby-Barista.
JoeFrex Drawer Base für die hygienische Espresso-Zubereitung
Mit der JoeFrex Drawer Base schaffen sich private und professionelle Baristi eine zweckmäßige Schublade für Espresso-Sud an, die darüber hinaus ein kleines Schmuckstück für jede Bar beziehungsweise private Küche darstellt. Sobald Sie Espresso oder eine andere köstliche Kaffee-Spezialität zubereitet haben, entsorgst du darin den Satz auf saubere und zeitsparende Weise.
Die JoeFrex Drawer Base – exklusive Optik, praktische Funktion
Die Schublade besteht aus poliertem, hoch glänzendem Edelstahl, der sich durch seine nachhaltige und strapazierfähige Materialqualität auszeichnet. Auch das Innenteil ist aus diesem langlebigen Werkstoff gefertigt. Außerdem macht die sorgfältige Verarbeitung, insbesondere die verschweißten Kanten, dieses Kaffee-Accessoire zu einer hervorragenden Investition, an der Espresso-Fans lange Freude haben. Seine rechteckige Formgebung ist bewusst schlicht gehalten. Aus diesem Grund passt dieser Behälter wunderbar zu allen modernen High-End-Espressomaschinen und Kaffeevollautomaten.
JoeFrex Drawer Base mini poliert – durchdachte Konstruktion mit Abschlagstab
Zu den besonderen Ausstattungsmerkmalen der kleinen Sudschublade von JoeFrex, die in ihrem Inneren überraschend viel Platz für Kaffeesatz bietet, gehört ein Abschlagbolzen. Dieser erlaubt Ihnen ein schnelles und präzises Entleeren des Siebs, in dem sich der Espresso-Sud befindet. Der Stab ist aus hochwertigem Aluminium gefertigt und mit schwarzem Kunststoff ummantelt, der geräuschdämpfend wirkt.
Abmessungen: 13 cm x 22 cm x 8 cm
ORIGINALE ITALIANO
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Kräftig, würzig, gehaltvoll und cremig
CHF 21.39CHF 21.39 / kg
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Dolce Vita Classico, perfekt für Cappuccino am Morgen und Espresso am Mittag.
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Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:
Beste Rohstoffe
Nachweisbare Herkunft ausgesuchte Qualität, vereint in ausdrucksstarkem Charakter.
SLOW ROASTING
Zielgenaue Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.
Das Ergebnis
Ideale Mischungen
Unsere Sorten bieten idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile.
Perfekte Balance
Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie von Körper, Säure und Aroma.
Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.
Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.
Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann.
Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.
Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.
Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.
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