Contemporary Italian Roastery

Marabissi Biscotti al burro

200 G | EDEL VERZIERTE SCHMUCKDOSE

Klassische, toskanische Biscotti mit feinem Buttergeschmack

In traditioneller Handarbeit liebevoll gebackenes Feingebäck, verpackt in einer entzückenden, wiederverschließbaren Dose.

CHF 12.90

CHF 64.50 / kg

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Dein Glücklichmacher

Marabissi Biscotti al burro

Beschreibung

Reichhaltige Biscotti mit bester Butter nach original Marabissi Rezept, perfekt zu Kaffee & Tee. Die Biscotti von Marabissi sind in einer entzückenden, wieder verschliessbaren Dose verpackt. Echter toskanischer Genuss, hergestellt in traditioneller Handarbeit. Die Dose ist eine perfekte Dekoration für deine Küche, noch lange nachdem die Kekse genossen wurden. Pasticceria Marabissi ist ein Synonym für leidenschaftliche, traditionelle italienische Konditoreikunst.

Pasticceria Marabissi

Pasticceria Marabissi ist in der Toskana zuhause. Diese Region ist für italienische Spitzenprodukte bekannt. Die Feinbäckerei in Chianciano Terme versorgt uns mit allerlei duftenden Köstlichkeiten wie Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli und vielem mehr.Seit mehr als 60 Jahren steht die Familie Marabissi für aller feinste Gebäck-Spezialitäten. Begonnen hat alles mit Signora Jole, die Ihre Passion für Süßes zum Beruf machte. Später übernahm Ihr Sohn Piero das Familienunternehmen, der die Leidenschaft seiner Mutter für Feinbäckerei und die Sorgfalt bei der Auswahl bester Zutaten gleichermaßen teilte. In der heutigen Generation führen Massimiliano und Dania die Tradition des Familienbetriebes fort. Wer sich nach einer Erkundungstour des kleinen Örtchens durch die romantischen Gassen belohnen möchte, ist mit den Köstlichkeiten von Marabissi bestens beraten oder du bestellst die Leckereien ganz bequem im Cellini Caffè Shop.

Zutaten

Weizenmehl, Butter (Milch) 21%, Zucker, Rohrzucker, Eier (aus Bodenhaltung), Backtriebmittel (E500, E450), Meersalz, Vanille, ätherisches Orangenöl.

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1763 kJ / 421 kcal

Fett 18 g

davon gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 59 g

davon Zucker 27 g

Eiweiß 5,6 g

Salz 0,4 g.

Hersteller - Marabissi

Hersteller: Marabissi s.r.l., Zona artigianale Astrone, snc, 53042 – Chianciano Terme (SI) Ursprungsland: Italien.

DEN MOMENT GENIESSEN

Erlebe das perfektes Genuss-Ritual
und kombiniere deine Dolci mit italienischem Kaffee.

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FÜR SIEBTRÄGER UND VOLLAUTOMAT

Ganze Bohnen

TRADITIONELLE ZUBEREITUNG

Gemahlener Espresso

EXTRA CREMIG UND AROMATISCH

Nespresso®* Kapseln

Schnell und authentisch

Instant-Kaffee

Cellini Caffè ist italienische Kaffeekultur.

Ganz gleich, ob du milden oder eher kräftig-aromatischen Kaffee favorisierst. Unser Röstmeister Umberto hat genau die passende Komposition für deine Vorlieben kreiert. Wie alle Cellini Kaffees liebevoll veredelt in traditioneller und besonders schonender Langzeit-Trommelröstung, dies macht Cellini Caffè so bekömmlich. Entdecke unsere Mischungen für dein authentisch, italienisches Kaffeeerlebnis.

FAMILIENTRADITION IN DRITTER GENERATION

Marabissi

Pasticceria Marabissi ist in der Toskana zuhause. Diese Region ist für italienische Spitzenprodukte bekannt. Die Feinbäckerei in Chianciano Terme versorgt uns mit allerlei duftenden Köstlichkeiten wie Amaretti, Cantuccini, Ricciarelli und vielem mehr.

Seit mehr als 60 Jahren steht die Familie Marabissi für aller feinste Gebäck-Spezialitäten. Begonnen hat alles mit Signora Jole, die Ihre Passion für Süßes zum Beruf machte. Später übernahm Ihr Sohn Piero das Familienunternehmen, der die Leidenschaft seiner Mutter für Feinbäckerei und die Sorgfalt bei der Auswahl bester Zutaten gleichermaßen teilte. In der heutigen Generation führen Massimiliano und Dania die Tradition des Familienbetriebes fort.

Wer sich nach einer Erkundungstour des kleinen, toskanischen Örtchens durch die romantischen Gassen belohnen möchte, ist mit den Köstlichkeiten von Marabissi bestens beraten. Wenn die nächste Toskanareise noch auf sich warten lässt, kann du die feinen Köstlichkeiten im Cellini Caffè Shop ganz bequem online nach Hause bestellen.

ZUTATEN HÖCHSTER QUALITÄT

Beste regionale Zutaten

Wo immer möglich, setzt die Feinbäckerei Marabissi auf original italienische Zutaten. Diese umfassen regionale Produkte, wie Eier, Weizenmehl oder Butter. Nicht zu vergessen die erstklassigen Mandeln aus Apulien.

Die besondere Güte der italienischen Gebäckspezialitäten basiert neben der Verwendung bester Rohstoffe vor allem in der hohen Kunst der Konditoren. Traditionelle Rezepte liefern die Grundlage für die süßen Köstlichkeiten.

Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:

Beste Rohstoffe

Nachweisbare Herkunft ausgesuchte Qualität, vereint in ausdrucksstarkem Charakter.

SLOW ROASTING

Zielgenaue Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.

Das Ergebnis

Ideale Mischungen

Unsere Sorten bieten idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile. 

Perfekte Balance

Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie von Körper, Säure und Aroma.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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