Contemporary Italian Roastery

JoeFrex Abschlagbehälter Classic Braun

kcb | Maße: 14 cm x 14 cm x 14 cm, aus hochwertigem Buchenholz

CHF 24.90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nicht vorrätig

JoeFrex Abschlagbehälter Classic Braun

Zubehör für echte Profis und Hobby-Barista.

Dieser JoeFrex Abschlagbehälter Classic Braun aus hochwertigen Holzmaterialien ist ein Klassiker unter den Abschlagbehältern und wird in verschiedenen Ausführungen angeboten. Die handliche Knockbox ist mit einem stabilen und herausnehmbaren Buchenholzstab ausgestattet, welcher das Abschlagen auch für Barista-Anfänger reibungslos gewährleistet.

Die neu konzipierte Holzkonstruktion ist von identischer Größe wie die bisherige, verzichtet jedoch auf die umweltbelastenden verklebten Multiplex-Laminate und besteht nun aus Naturholz, das dieselbe Stabilität und Robustheit gewährleistet. Der PVC-Einsatz ist NICHT spülmaschinenfest. Der JoeFrex Abschlagbehälter vereint modernes und zugleich zeitloses Design mit einfacher Handhabung.

  • Material: Birke Multiplex
  • Farbe: Braun
  • Maße: 14 cm x 14 cm x 14 cm (B x T x H)

Kundenbewertungen für JoeFrex Abschlagbehälter Classic Braun

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Das steckt hinter den Premium Blends von Cellini Caffè:

Beste Rohstoffe

Nachweisbare Herkunft ausgesuchte Qualität, vereint in ausdrucksstarkem Charakter.

SLOW ROASTING

Zielgenaue Aromaentwicklung durch traditionelle Trommelröstung.

Das Ergebnis

Ideale Mischungen

Unsere Sorten bieten idealtypische Aromen- und Geschmacksprofile. 

Perfekte Balance

Unser Röstmeister garantiert perfekte Harmonie von Körper, Säure und Aroma.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Latte Macchiato

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Latte Macchiato ca. 160 ml aufgeschäumte Milch mit einem 30 ml Espresso Shot.

Espresso

Ein authentischer Espresso wird nach unserer Auffassung mit 30 ml Wasser zubereitet. So erhältst du alle Aromen in idealer Balance.

Cappuccino

Cappuccino wird traditionell mit 30 ml Espresso und ca. 90 ml heißer, durchgeschäumter Milch zubereitet.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität deines Kaffees, die eher leicht und fein oder auch besonders intensiv und kräftig schmecken kann. 

Röstgrad

Mittlere Röstung (2-3): Balance aus Süße und Säure mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.

Dunkle Röstung (4-5): Schokoladig, süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen bei geringerem Säureanteil.

Säure

Wie viele andere Lebensmittel auch enthalten Kaffeebohnen Säure. Der Säuregrad hängt von verschiedenen Faktoren, wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und in besonderem von der Röstung ab.

Cellini Caffè Bohnen werden besonders langsam und schonend veredelt. Im Vergleich zu konventionell gerösteten Kaffees, garantiert die Cellini Trommelröstung ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil mit weniger Gerbsäure.

Caffè Crema

Wir empfehlen für die Zubereitung deines Caffè Crema eine Wassermenge von 120 ml. Dies entspricht der 4 fachen Menge eines Espresso.

Milchkaffee

Für Milchkaffee, oder auch bekannt als Cafe auf Lait in Frankreich, empfehlen wir 120 ml Kaffee mit 240 ml heißer, leicht schaumiger Milch zu verbinden.

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