Venezianischer Spritz, der Aperitivo Signature Drink

Sonne und Dolce Vita: Die Tage werden länger genau wie die Abende. Perfekt für den Select Spritz veneziano.

Die zeitlose Kombination aus süss und herb begeistert nicht nur Italien-Urlauber. Schon längst ist die Kombination aus dem Bitter und einem Schuss Schaumwein bei den Geniessern in der Schweiz angekommen.

Diesen Cocktail, oftmals nur bekannt als Aperol Spritz, kannst du stilecht wie in einer italienischen Bar auch ganz einfach zuhause zubereiten. Anstelle des Aperol empfehlen wir den beliebten Select Bitter, der mit seiner langen Tradition und ausgewogenem Geschmack unter den vielen Bittern heraussticht. 

Sein Aroma ist intensiv und komplex, über 30 Botanicals werden schonend extrahiert und ergeben einen duftig-intensiven Geschmack. Zwei Varianten dieses erfrischenden Aperitifs sind üblich, klassisch mit Spumante und wenig Soda oder mit einem Schuss Weisswein und etwas Mineralwasser. Als Botschafter der italienischen Lebensfreude und des Dolce Vita zeigen wir dir gerne, wie du diesen Select Spritz authentisch und in bestmöglicher Qualität geniessen kannst:

Wie du den Spritz veneziano zubereitest:

• giesse Spumante Ferrari Trentodoc (6cl) in ein mit Eiswürfeln gefülltes Weinglas
• füge einen grosszügigen Schuss Select Bitter (4cl) hinzu
• mit etwas Soda aufgießen
• und mit einer großen grünen Olive garnieren
• in guter Gesellschaft geniesen, Salute!

Für die Weisswein-Variante des Select Spritz empfehlen wir anstelle des Spumante zum Beispiel Mongris Pinot Grigio von Marco Felluga und ganz nach deinem Gusto mit etwas Soda auffüllen. Ebenso wie bei der klassischen Variante mit einer grossen, grünen Olive garnieren.

Aperitivo Italiano: ein Stückchen Dolce Vita!

Dieser Drink eignet sich bestens für einen fröhlichen Abend und ist fester Bestandteil des sogenannten Aperitivo Italiano. Bei uns findes du alles für deine Genuss-Momente. Gehe auf kulinarische Entdeckungsreise und hol dir mit den für dich liebevoll zusammengestellten Spezialitäten ein Stück italienische Lebensfreude zu dir nach Hause. Ob handgedrehte Grissini, herzhafte Gebäckspezialitäten aus Norica bis hin zu feinen Aufstrichen für deine Bruschetta. Ein Hochgenuss für alle Sinne! Mit einem Cellini Caffè lässt du den Abend perfekt ausklingen. 

Cincin & Ci Vediamo

dein Cellini Caffè Team